cá móm
Bữa cơm quê mộc mạc	 /// Ảnh: Trần Cao Duyên

Bữa cơm quê

0
Đĩa rau muống luộc đúng chất quê. Cọng rau xanh nhạt, lá rau xanh um, nước luộc rau xanh phơn phớt. Cái điệu xanh ấy, biết nói thế nào? Thôi thì cứ ẻo lả, sến súa một câu: Xanh như màu… hồi nhỏ.
Ảnh: Thanh Ly

Chua chua, mặn mòi cá móm kho khế

0
Dân gian đặt tên "móm" cho loài cá có kích thước cỡ chừng hai ngón tay cái, thân hao hao giống cá liệt, miệng cá rất nhỏ và vêu vêu.
Canh ngải cứu cá diếc

Canh ngải cứu cá diếc

1
Quê tôi, một dải đất hẹp miền Trung, cứ mỗi khi cơn mưa đầu mùa bắt đầu rơi thì mấy ngày sau đó nước từ thượng nguồn đổ về, không chỉ mang theo phù sa bồi đắp cho đôi bờ xanh bãi mía nương ngô mà còn đem đến cho cư dân ven sông nhiều loài cá nước ngọt.