/// Trần Cao Duyên

Vấn vương lòng cá ngừ đại dương

0
Chiều nay, mấy đứa em đưa ra nhiều lựa chọn nhưng ông anh cả từ Sài Gòn về cứ nhất định 'lòng cá ngừ đại dương', món anh từng ăn cách đây hơn 5 năm trong một lần về thăm quê.
Món cá thả mắm lù	
 /// Ảnh: Trang Thy

Về Sa Huỳnh ăn cá thả mắm lù

1
Cá ngừ được đánh bắt quanh năm, nhưng rộ nhất với ngư dân Sa Huỳnh (Quảng Ngãi) từ sau Tết Nguyên đán. Mỗi chuyến ra khơi có thể thu về hàng tấn cá.
Nhộn nhịp cảng cá đón "lộc biển" đầu năm

Nhộn nhịp cảng cá đón "lộc biển" đầu năm

0

Cảng Đông Tác, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên mùng 8 Tết Mậu Tuất. Những con cá ngừ đại dương này được đánh bắt vào đầu năm, ngư dân gọi đây là "lộc biển".

Ngư dân Rạch Gốc trúng đậm chuyến biển đầu năm /// Ảnh: Gia Bách

Ngư dân đón lộc biển đầu năm

0
Ngay trong những ngày Tết Mậu Tuất, ngư dân ở nhiều địa phương đã vui mừng đón những con tàu mang lộc biển cập bến.
Ngon như bún cá ngừ Ninh Hòa Kỳ Đồng

Ngon như bún cá ngừ Ninh Hòa Kỳ Đồng

0
Nước dùng ngon, ngọt đậm vị cá, không nêm nếm thêm phụ gia hóa học hay bột nêm. Cá ngừ của tiệm hàng ngày được lựa chọn thật kỹ và chuyển vào tp Hồ Chí Minh phục vụ cho thực khách Sài thành. Giá cho mỗi tô không hề đắt chỉ từ 25.000 - 35.000/ bát.
Đấu giá ở Nhật, con cá ngừ 405 kg được giá 7,3 tỉ đồng

Đấu giá ở Nhật, con cá ngừ 405 kg được giá 7,3 tỉ đồng

0
Ông Hiroshi Onodera, chủ chuỗi nhà hàng "Ginza Onodera" là người thắng đấu giá chi 320.195 USD cho con cá ngừ vây xanh thượng hạng nặng 405 kí.
Đây là buổi đấu giá Tân niên cuối cùng trước khi chợ cá nổi tiếng và lớn nhất thế giới Tsukiji (Tokyo, Nhật Bản) được di dời
Chiến thắng ở buổi đấu giá thường niên này được tin là điềm lành, và là cơ hội quảng bá tên tuổi