chùm ngây
Hành trình gia vị Việt: Thần diệu vị chùm ngây

Hành trình gia vị Việt: Thần diệu vị chùm ngây

0
Cây chùm ngây hiện được hơn 80 quốc gia trên thế giới sử dụng rộng rãi và đa dạng trong công nghệ dược phẩm, mỹ phẩm, nước giải khát dinh dưỡng, thực phẩm chức năng.
Canh lá chùm ngây

Canh lá chùm ngây

1
Trong một lần đi công tác ở huyện, chúng tôi được người địa phương hái cho một bó lá cây chùm ngây, kèm theo lời 'gửi gắm': Lá này nấu canh ăn mát mà khỏe người lắm. Nấu với chút tôm hay thịt thà gì cũng được, đều ngon cả. Ăn cho biết thứ lá vùng quê.