đu đủ
Đu đủ xào tép đồng tinh tế vị quê

Đu đủ xào tép đồng tinh tế vị quê

0
Đu đủ xanh khi chế biến sẽ giòn ngọt, thêm chút mặn mòi từ tép đồng cho mâm cơm nhà bạn đậm đà vị quê và rất ngon miệng. 
Cà chua, đu đủ bảo vệ thận

Cà chua, đu đủ bảo vệ thận

0
Đó là nhờ hợp chất chống ô xy hóa lycopene có trong cà chua, dưa hấu và đu đủ. Các nhà khoa học tại Đại học Case Western Reserve (Mỹ) nhận thấy phụ nữ ăn nhiều cà chua hoặc các loại trái cây, rau củ khác có chứa lycopene có thể giảm 45% nguy cơ bị ung thư thận.
Ngừa bệnh từ đu đủ xanh

Ngừa bệnh từ đu đủ xanh

0
Đu đủ xanh chứa đầy đủ các dưỡng chất và enzyme cần thiết để tăng cường sức khỏe tiêu hóa. Vì lượng enzyme tiêu hóa suy giảm khi đu đủ chín nên ăn đu đủ lúc còn xanh sẽ bổ sung được enzyme chất lượng cao.
Canh cua đá đu đủ

Canh cua đá đu đủ

0
Những ngày chớm hè, thời tiết bắt đầu oi bức, mọi người thường tìm về chế biến các món ăn vừa bổ vừa mát. Một trong số đó là canh cua đá đu đủ.
Đu đủ chữa bệnh, làm đẹp

Đu đủ chữa bệnh, làm đẹp

0
Đu đủ không chỉ là thực phẩm mà còn là vị thuốc được y học cổ truyền, dân gian dùng chữa bệnh, làm đẹp.
Gỏi đu đủ cá chẽm chiên

Gỏi đu đủ cá chẽm chiên

0
Gỏi đu đủ thường đi cùng với tôm, thịt heo… Nhưng lần này, bạn có thể làm mới với cá chẽm. Cá chẽm giòn rụm, thấm gia vị, gắp kèm với đu đủ thái sợi ngâm giấm ngon khó tả.
Món ăn cải thiện đường tiêu hóa

Món ăn cải thiện đường tiêu hóa

0
Một số trường hợp trục trặc đường tiêu hóa như đầy bụng khó tiêu, táo bón, đau bụng do rối loạn tiêu hóa... có thể vận dụng những món ăn bài thuốc, cách chữa dân gian, theo hướng dẫn của lương y Như Tá.
Danh thiếp ẩm thực Trần Anh Hùng

Danh thiếp ẩm thực Trần Anh Hùng

0
Những cảnh bếp núc trôi lững lờ trong phim Mùi đu đủ xanh, Mùa hè chiều thẳng đứng của đạo diễn Trần Anh Hùng nhắc chúng ta về một di sản độc đáo mà các nhà làm văn hóa còn chưa biết cách quảng bá.
Độc đáo đu đủ, quýt kiểng "tí hon"

Độc đáo đu đủ, quýt kiểng "tí hon"

0
(TNO) Những năm gần đây, nhiều nhà vườn miền Tây đã áp dụng một số kỹ thuật "biến" các loài cây ăn trái như đu đủ, quýt hồng Lai Vung (Đồng Tháp)... thành cây kiểng độc đáo có hình dáng "tí hon" cung ứng cho thị trường chưng tết.
Cây ngũ quả 'hốt' bạc dịp Tết

Cây ngũ quả 'hốt' bạc dịp Tết

0
Từ một cây bưởi, ông Lê Đức Giáp ở xóm Bãi (xã Cao Viên, Thanh Oai, Hà Nội) đã lai ghép tạo ra cây ngũ quả rất đặc biệt, thu hút khách đến mua làm quà dịp Tết.
Ngọt giòn đu đủ vườn nhà

Ngọt giòn đu đủ vườn nhà

0
Hằng năm cứ vào độ tháng 9, tháng 10 âm lịch, ngôi làng nhỏ ven sông của tôi dầm mình dưới những cơn mưa nặng hạt, mà các cụ thường gọi là những cơn mưa thối đất. Lũ từ thượng nguồn đổ về tràn vào ngập trắng cả cánh đồng. Nước lớn đồng nghĩa với việc chợ ngừng hoạt động và trong bữa cơm gia đình, món ăn cây nhà lá vườn xuất hiện, trong đó không thể thiếu những món chế biến từ đu đủ.
Ngọt giòn đu đủ

Ngọt giòn đu đủ

0
Hằng năm cứ vào độ tháng 9, tháng 10 âm lịch, ngôi làng nhỏ ven sông của tôi dầm mình dưới những cơn mưa nặng hạt, mà các cụ thường gọi là những cơn mưa thối đất. Lũ từ thượng nguồn đổ về tràn vào ngập trắng cả cánh đồng. Nước lớn đồng nghĩa với việc chợ ngừng hoạt động và trong bữa cơm gia đình, món ăn cây nhà lá vườn xuất hiện, trong đó không thể thiếu những món chế biến từ đu đủ.
Ngọt giòn đu đủ

Ngọt giòn đu đủ

0
Hằng năm cứ vào độ tháng 9, tháng 10 âm lịch, ngôi làng nhỏ ven sông của tôi dầm mình dưới những cơn mưa nặng hạt, mà các cụ thường gọi là những cơn mưa thối đất. Lũ từ thượng nguồn đổ về tràn vào ngập trắng cả cánh đồng. Nước lớn đồng nghĩa với việc chợ ngừng hoạt động và trong bữa cơm gia đình, món ăn cây nhà lá vườn xuất hiện, trong đó không thể thiếu những món chế biến từ đu đủ.
Mùa đu đủ Tam Nông

Mùa đu đủ Tam Nông

0
Khi màu nắng mùa thu đã nhạt, khi cái gió mùa thu không còn mơn man, ấy là khi mùa đông sắp về. Ấy cũng là khi cái nắng vàng ươm của mùa thu đã đọng lại màu vàng óng trên trái cam, trái khế, trái chuối tiêu chín quốc... trong vườn. Và trên cả những trái đu đủ đầu mùa.
Ích lợi từ quả đu đủ

Ích lợi từ quả đu đủ

0
(TNO) Đu đủ không những giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giảm cơn đau mà còn có tính năng kháng viêm, kháng khuẩn và loại bỏ các độc tố trong cơ thể.
Tóc mọc nhanh nhờ đu đủ

Tóc mọc nhanh nhờ đu đủ

0
Đu đủ có hàm lượng calo ít song có giá trị cao về dinh dưỡng. Đây thật sự là món ăn không thể thiếu đối với những ai muốn ăn kiêng giảm cân.