gỏi cuốn
Bà chủ Dien Mai trò chuyện với thực khách tại nhà hàng Mai Lan /// Chụp màn hình Syracuse

Nhà hàng Việt tại New York đóng cửa sau 25 năm

0
Nhà hàng Mai Lan tại TP.Syracuse, bang New York (Mỹ) đã gây nhiều tiếc nuối cho cộng đồng người Việt lẫn nhiều thực khách khác khi thông báo đóng cửa sau 25 năm hoạt động, theo báo The Post-Standard.
“Bình Định quán” của võ sư Tây Sơn - Muốn ăn phải đợi

“Bình Định quán” của võ sư Tây Sơn - Muốn ăn phải đợi

0
Ở làng ĐHQG TP.HCM có một quán ăn đặc biệt. Dù người bán hay quên và làm món ăn rất chậm khiến thực khách luôn phải chờ đợi mỏi mòn, nhưng ai nấy cũng khó cưỡng lại sức hấp dẫn từ những món đặc sản trứ danh của tỉnh Bình Định ở nơi đây. 
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộ

Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộ

0
Món gỏi cuốn tôm thịt rất dễ dàng tìm thấy ở Sài Gòn, từ hàng quán vỉa hè cho đến các nhà hàng sang trọng.
Sài Gòn, vương quốc các món ăn vặt

Sài Gòn, vương quốc các món ăn vặt

0
Quà vặt! Có dân ở đâu ăn vặt bằng dân Sài Gòn không? Có dân tộc nào chí thú sáng chế các món quà vặt bằng người Việt không?
Đỉnh cao của bún mắm Sài Gòn

Đỉnh cao của bún mắm Sài Gòn

0
Ngay đối diện cửa Đông chợ Bến Thành là quán bún mắm tuyệt ngon có tuổi đời đã 40 năm. Những ai đã từng thưởng thức qua một lần đều không thể quên sự hài hòa và tươi ngon của tô bún mắm kiểu Bạc Liêu này. Sau 30 năm bán rong trên vỉa hè đường Phan Bội Châu, đối diện cửa Đông chợ Bến Thành, từ 10 năm nay, gánh bún mắm đã “định cư” ở số nhà 22 cũng trên con đường này. Dân sành ăn sẵn sàng bỏ ra 65.000đ cho một tô bún mắm, mức giá thuộc hàng "khủng" nhất của bún mắm Sài Gòn. Một phần là vì địa điểm trung tâm, nhưng lý do chính vẫn là vì toàn bộ nguyên liệu ở đây đều rất tươi ngon. Chủ quán cho biết, những người cung cấp nguyên liệu đều biết tính của bà, hàng không tươi là trả lại ngay.
Tôm bạc mà không... bạc

Tôm bạc mà không... bạc

0
Tên tôm (tép) bạc nghe có vẻ vong ân bội nghĩa song luôn dâng hiến nhiều món ngon chân quê! Cũng như tôm đất, tôm bần..., tôm bạc ưa giật lùi nhưng giỏi bươn chải nơi đáy rạch, mé kênh. Từ tháng Mười âm lịch đến ra Giêng, là mùa tôm trưởng thành.
Gỏi cuốn ngon của Sài Gòn

Gỏi cuốn ngon của Sài Gòn

0
Gỏi cuốn là món ăn vặt rất được yêu thích ở Sài Gòn. Nhưng ít ai ngờ rằng quán được các tín đồ ẩm thực bình chọn ở vị trí hàng đầu nhờ món tương ăn kèm độc đáo lại nằm tuốt trong... Chợ Lớn. Gỏi cuốn ở Sài Gòn phổ biến từ vỉa hè, trong chợ hay các quán ăn, cho đến những nhà hàng, khách sạn sang trọng. Có lẽ từ năm 2011, khi trang du lịch của hãng tin CNN đưa ra bảng xếp hạng "50 món ăn ngon nhất thế giới", trong đó phở giữ vị trí 28, còn gỏi cuốn giữ vị trí 30 thì món ăn chơi hấp dẫn này đã được lan truyền chóng mặt, xuất hiện trên nhiều báo lớn trên thế giới, cũng như được những ông Tây, bà Tây viết blog ẩm thực giới thiệu như một món ăn “cứu rỗi cả thế giới” trong bối cảnh bệnh béo phì đang lan rộng, những khoai tây chiên, hamburger... đã quá phổ biến như một phần quen thuộc của cuộc sống hiện đại.
Làm mới gỏi cuốn tôm thịt

Làm mới gỏi cuốn tôm thịt

0
Là món ăn chơi quen thuộc nhưng dưới bàn tay tài hoa của siêu đầu bếp 2013 Nguyễn Trọng Nghĩa, chúng được trau chuốt thật bắt mắt, trở nên lôi cuốn từ cái nhìn đầu tiên.  
Làm gỏi cuốn tôm thịt

Làm gỏi cuốn tôm thịt

0
Một món ngon mùa hè rất nhiều rau, bạn có thể trổ tài khi quây quần với bạn bè bằng cách mỗi người làm một công đoạn cho gian bếp thêm rôm rả vào cuối tuần.
Gỏi cuốn chim cút: vừa ngon vừa lạ

Gỏi cuốn chim cút: vừa ngon vừa lạ

0
Nếu những món gỏi cuốn thông thường đã quá quen thuộc với bạn thì sự sáng tạo với gỏi cuốn chim cút sẽ đem lại hương vị hấp dẫn đến bất ngờ.
Gian nan ẩm thực Việt

Gian nan ẩm thực Việt

0
Gỏi cuốn: tuyệt hảo, chỉ muốn gắp thêm nữa.Phở: thơm, ngon tuyệt và cân bằng. Đó là nhận xét của hãng tin CNN (Mỹ) về hai món ăn Việt nằm trong danh sách 50 món ăn được cho là ngon nhất thế giới.