hải sản
Cứu 13 con rùa biển quý hiếm khỏi bàn nhậu

Cứu 13 con rùa biển quý hiếm khỏi bàn nhậu

0
Những con rùa biển quý hiếm này đã may mắn được giải cứu và thả về với đại dương trước khi chúng trở thành vật nuôi để làm cảnh; hoặc tệ hơn là trở thành mồi nhậu trong các bữa tiệc.
Mực nái trước khi chế biến /// Ảnh: Quang Viên

Mực nái Biển Rạn, không ăn 'mất nửa cuộc đời'

3
Từ điển hải sản có lẽ phải thêm loại mực mà dân Biển Rạn (Quảng Nam) gọi là mực nái. Đây là loại mực ngon đến nỗi cánh mày râu muốn “giành ăn” với phụ nữ nên mới có câu “Mực nái con gái không nên ăn”.
Nước đá đông lạnh cần được dùng từ nguồn nước sạch /// Shutterstock

5 loại thực phẩm phải tránh khi bạn đi du lịch

0
Ăn uống trong khi đi du lịch là một lựa chọn cần lưu ý bởi người đi du lịch sẽ có nguy cơ mắc bệnh cao hơn người dân địa phương khi trải nghiệm thực phẩm, môi trường mới.
Hạ tầng và nhân lực các cảng cá yếu kém, tàu thuyền vào bến tư nhân /// Ảnh: Công Hân

Gian nan gỡ thẻ vàng IUU

0
Các doanh nghiệp cho biết xuất khẩu vào EU sụt giảm 20 - 30% sau khi VN bị EU phạt thẻ vàng, nhưng công cuộc gỡ thẻ vẫn còn rất nhiều gian nan.
Tôm hùm Mỹ được chào bán trên các trang mạng ở Việt Nam /// Ảnh chụp màn hình

Mỹ đẩy mạnh bán tôm hùm sang Việt Nam

5
Việt Nam đang nổi lên là thị trường tiềm năng đối với mặt hàng tôm hùm của Mỹ, theo bà Colleen Coyne phụ trách chương trình hải sản, Hiệp hội xuất khẩu hải sản vùng đông bắc Mỹ.
 /// Mỹ Liên

Thơm ngon cá chuồn nướng nghệ

2
Biển Quảng Nam có nguồn hải sản dồi dào, độc đáo, đặc biệt là cá chuồn, loại cá biển nhỏ con, được các bà mẹ quê chế biến theo nhiều cách dân dã như kho, nấu canh với mít non, chiên củ nén...
Khai thác hàu ngoài khơi vịnh biển Ishinomaki

Đứng dậy sau sóng thần: Phong vị Miyagi

0
Lát thịt bò wagyu từ Sendai chuẩn A5, chén sashimi tim cá mập sống (same sinzo) đỏ mọng, rổ hàu hấp hé miệng vừa chín tới chờ thực khách... là những món ngon làm nên phong vị Miyagi.
Cá kiếm nằm xếp lớp ở chợ cá Kesennuma /// Ảnh: Nguyễn Đình

Đứng dậy sau sóng thần: Thế giới biển khơi ở Miyagi

0
Cá mập, cá kiếm, cá thu đao... nằm xếp lớp chờ phiên đấu giá ở chợ cá lớn nhất thế giới - Ishinomaki, một hình ảnh mở đầu cho ngày mới với những khám phá thú vị về thế giới biển khơi ở Miyagi.
Các cảng cá đóng vai trò quan trọng nhưng năng lực còn hạn chế /// Ảnh: Công Hân

Chạy đua chống khai thác IUU

0
Trong khi VN vẫn còn gặp nhiều khó khăn thì nhiều nước trong khu vực ASEAN đang triển khai nhiều giải pháp quyết liệt để xóa thẻ vàng IUU của EU.
VN đã đạt được nhiều kết quả bước đầu trong việc chống khai thác hải sản bất hợp pháp
	 /// Ảnh: Công Hân

Cùng vào cuộc để gỡ 'thẻ vàng'

0
Đó là yêu cầu của Phó thủ tướng Trịnh Đình Dũng trong cuộc họp trực tuyến với các bộ, ngành T.Ư và các tỉnh, TP ven biển...
Cần thận trọng khi ăn hàu sống ///  Shutterstock

Tử vong vì ăn hàu sống nhiễm khuẩn

0
Một cụ ông sống tại thành phố Sarasota thuộc bang Florida (Mỹ) đã tử vong sau khi bị nhiễm vi khuẩn “ăn thịt người” từ hàu.

Chức năng mới

Trang tin tức cá nhân hoá dựa trên sở thích và thói quen của bạn.

Đóng