món xôi
Nức tiếng xôi cay sate gia truyền

Nức tiếng xôi cay sate gia truyền

0
Hãy tạm quên đi món mì cay khiến giới trẻ Sài Gòn điên đảo. Ăn xôi mà chảy nước mắt, chắc chỉ có chỗ này khiến người Sài Gòn cứ rưng rưng, ấm hơn trong những ngày gió lạnh. 
Những gánh xôi xuyên thế kỷ ở Sài Gòn

Những gánh xôi xuyên thế kỷ ở Sài Gòn

4
Đôi khi món ăn bình dị như xôi mà ăn hoài không biết ngán. Nhắc đến xôi, dân sành ăn Sài thành chắc phải kể đến hàng trăm câu chuyện về đủ thể loại xôi.
 /// Bảo Nguyên

Dân dã xôi đường Quảng Nam

0
Thứ xôi gì mà kỳ, màu thì đen nghìn nghịt, vậy mà cắn một miếng thấy mê tơi, phải cắn miếng thứ hai, rồi hết veo hồi nào không hay.
Xôi hấp lá sen dùng kèm thịt cua rang tỏi

Xôi hấp lá sen dùng kèm thịt cua rang tỏi

0
(TNTS) Đây là món ăn rất tốt để tẩm bổ cơ thể nhờ đầu bếp sử dụng cua tươi, bạch quả cung cấp nhiều dinh dưỡng và năng lượng. Tuy nhiên, món xôi thường khiến người ăn dễ bị no hơi.
Xôi lúa - linh hồn của xôi Bắc

Xôi lúa - linh hồn của xôi Bắc

0
Gọi là xôi lúa nhưng người ăn lại ấn tượng nhất với vị ngon của hạt ngô nếp thơm dẻo. Đó là món xôi ngon và Bắc nhất.
Xôi bắp

Xôi bắp

0
Có rất nhiều món ngon, dân dã được chế biến từ bắp (còn gọi là ngô), như: bắp luộc, bắp nướng, bắp rang... nhưng có một món rất độc đáo, được dùng làm điểm tâm của nhiều người đó là xôi bắp.
Ảnh: N.V.Học

Xôi đường

0
Xôi đường được hiểu nôm na là xôi nấu bằng đường. Đường dùng nấu xôi phải là đường bát ép từ các lò mía. Đậu được chọn nấu phải được sàng hết mối mọt, nhặt bỏ đi những hạt lép, rửa sạch cho vào nước luộc, khi dùng tay ve hạt đậu thấy mềm thì vớt ra để ráo.