nấm
Nguyễn Thanh Vũ kiểm tra ba ba và nấm linh chi đỏ tại trang trại /// ẢNH: MẠNH CƯỜNG

Khởi nghiệp với nấm và ba ba

0
Từ hai bàn tay trắng, một chàng trai ở Quảng Nam đã trở thành ông chủ nhỏ tại khu trại nuôi ba ba kết hợp trồng nấm linh chi đỏ, thu về hơn 600 triệu đồng mỗi năm.
Sau nhiều lần thất bại, anh Hùng đã thành công với nấm linh chi	
 /// Ảnh: Dy Đạt

Linh chi “trái mùa”

0
Một thanh niên 33 tuổi ở TP.Đà Nẵng đã nghiên cứu trồng thành công nấm linh chi thảo dược trên thân gỗ, thích ứng với khí hậu nắng nóng ở miền Trung và có kế hoạch mở rộng chia sẻ mô hình sang các tỉnh Nam Lào.
Ăn nấm giúp trẻ và khỏe /// Shutterstock

Muốn trẻ khỏe nên siêng ăn nấm!

0
Một nghiên cứu gần đây cho thấy nấm có chứa một lượng đáng kể chất chống ô xy hóa có thể cải thiện sức khỏe và giảm thiểu ảnh hưởng của lão hóa, theo Naturalnews.
Sản xuất nấm quý, cải thiện môi trường

Sản xuất nấm quý, cải thiện môi trường

0
Một nhóm nhà khoa học trẻ là những giáo viên, cán bộ, sinh viên đang học tập và giảng dạy tại Trường cao đẳng Công nghiệp Huế, TP.Huế vừa ra mắt một số sản phẩm từ nấm linh chi được sản xuất theo quy trình giảm thải cho môi trường.
Khoai tây nên được ăn sau khi chế biến, đừng hâm lại /// Shutterstock

5 loại thực phẩm không nên hâm lại để ăn

1
Việc chế biến thực phẩm, trữ lại đồ ăn còn thừa và hâm nóng lại khi muốn ăn. Một chiếc lò vi sóng là tất cả những gì bạn cần để hâm đồ ăn vì nó dễ dàng và tiện lợi.
Trà không đường là loại trà giúp ích cho kế hoạch giảm cân  /// Shutterstock

10 loại thực phẩm nên dùng nếu bạn muốn giảm cân

0
Nếu bạn đang thực hiện kế hoạch giảm cân với chế độ ăn uống lành mạnh, chơi thể thao… thì một trong những điều quan trọng nhất góp phần giảm cân thành công là chọn những thực phẩm sau, theo boldsky.
Nấm nướng giữ được giá trị dinh dưỡng tốt nhất /// Shutterstock

Cách ăn nấm tốt nhất là... nướng

0
Các nhà nghiên cứu Tây Ban Nha đã chứng minh rằng nướng là cách tốt nhất để bảo tồn lợi ích dinh dưỡng của nấm, theo Naturalnews.
Lựu tốt cho đường ruột vì ngăn ngừa bệnh liên quan ruột /// Shutterstock

Ngừa bệnh đại tràng nhờ ăn lựu, nho, nấm

0
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Warwick (Anh) đã phát hiện ra quá trình tự nhiên của cơ thể có thể gây viêm, nên nó làm tăng nguy cơ ung thư ruột già (đại tràng) và bệnh Crohn. 
 /// Ảnh: Huỳnh Kỳ Thái An

Nấm mối của yêu thương

4
Một hôm, mặt trời chưa ló dạng, trời vẫn mờ tối, giọt sương còn đọng trên hàng cây, ngọn cỏ, tôi lúi húi thức dậy, cầm đèn pin, đội nón lá phấn khích chạy ào ra vườn. Mùa nấm mối đã về.
Cà tím giúp giảm cholesterol hiệu quả /// Shutterstock

5 thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng ít được chú ý

0
Nhiều người thường tìm kiếm các loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng để ăn. Tuy nhiên có những loại thực phẩm chúng ta ăn hằng ngày cũng đã rất tốt cho sức khỏe mà không cần phải kiếm đâu xa.