xôi
Ăn khuya với món xôi ăn bốc mới ngon

Ăn khuya với món xôi ăn bốc mới ngon

0

"Booc" là tên ở nhà của của anh Phạm Minh Hiển chủ xe xôi. Anh Hiển đặt tên này cho xe xôi cũng vì muốn thực khách thưởng thức cách ăn xôi mới. Chủ xe xôi sẽ đưa cho mỗi khách hàng một cặp bao tay để cầm đùi gà ăn hay bốc xôi chấm vô nước sốt.

Hơn 3 thập kỷ gánh xôi bắp, đậu xanh quận 1

Hơn 3 thập kỷ gánh xôi bắp, đậu xanh quận 1

0
Nằm trên vỉa hè đường Nguyễn Hữu Cầu gánh xôi của bà Út đã lặng lẽ tồn tại được hơn 3 thập kỷ. Xôi của bà được đông đảo người trong vùng biết tới từ người lớn đến trẻ nhỏ bởi vị thơm, bùi vừa miệng. Các loại nguyên liệu đều được bà Út chọn lựa kỹ từ các mối quen đã nhiều năm.
Xôi patê rán 43 Hàng Mã

Xôi patê rán 43 Hàng Mã

0
Patê rán, thịt quay giòn bì kho, trứng ốp la lòng đào, chả cốm, ... ăn cùng xôi nóng, tơi, thơm phức là món ăn sáng ngon khó cưỡng ở phố cổ Hà Nội. Đặc biệt, giá chỉ từ 10.000 đồng - 30.000 đồng/ suất, tùy vào sự lựa chọn số lượng món ăn kèm của thực khách.
Hơn 30 năm gánh xôi Chợ Cũ

Hơn 30 năm gánh xôi Chợ Cũ

0
"Xôi dì Dung" là cái tên quen thuộc người ta hay nhắc tới gánh xôi của bà Lê Thị Thu Hà. Bà buôn bán ở Chợ Cũ từ sau giải phóng, đến nay đã hơn 30 năm, bà cũng là người đầu tiên ở Sài Gòn làm món xôi vò sầu riêng.
 
Xôi, chè, bánh của bà được làm rất khéo, thơm ngon, sạch sẽ nên được lòng của rất nhiều thực khách. Bà chia sẻ "Mình làm theo cái tâm của mình, mình làm sao lòng mình chân thật, làm ra ngon. Ai ăn khen ngon là  mình có niềm vui".
17 năm xe cốm dẹp, xôi đậu phộng, bánh tằm ở Sài Gòn

17 năm xe cốm dẹp, xôi đậu phộng, bánh tằm ở Sài Gòn

0

Xe cốm dẹp, xôi đậu phộng, bánh tằm thơm ngon, không hóa chất độc hại của chị Kiều Thị Tuyết Minh lăn bánh đã được 17 năm. Khoảng thời gian thật dài, mang theo bao vất vả nhọc nhằn. Sau biến cố của gia đình người phụ nữ Sài Gòn vốn chỉ quen ở nhà nội trợ phải tự bôn ban đi bán dạo kiếm thêm thu nhập để phụ chồng nuôi con.

Đặc biệt, khi hầu hết các xe, gánh bán dạo nay đều chuyển sang dùng loa để rao thì chị vẫn kiên trì tự rao vì khách bảo: "Nghe thanh hơn nghe loa nhiều"

Heo đen đủng đỉnh “cưới” xôi màu!

Heo đen đủng đỉnh “cưới” xôi màu!

0
Những ngày cuối năm “sư phụ”, được tận mắt chứng kiến ngày “họp hôn” giữa “chàng” heo đen với “nàng” xôi ngũ sắc thật cảm động làm sao!
Độc đáo xôi trái cây chấm xốt dừa tươi

Độc đáo xôi trái cây chấm xốt dừa tươi

0
Một món ăn thuần túy sử dụng nguyên liệu Việt, kết hợp hoàn hảo giữa gạo nếp nương, các loại trái cây nhiệt đới thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Ngon như bồ câu ra ràng

Ngon như bồ câu ra ràng

0
Bồ câu ra ràng cho nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà ngày xưa chỉ có ở... mâm nhà giàu.
Ngon ngất ngây xôi chim câu

Ngon ngất ngây xôi chim câu

0
Nếu chỉ một lần được thử nếm xôi nếp với chim câu, bạn sẽ ngạc nhiên vì sao trên đời lại có một món ăn ngon nhường ấy.
Ngọt béo xôi dừa sầu riêng

Ngọt béo xôi dừa sầu riêng

0
Món xôi kết hợp dừa với sầu riêng, vốn là những loại trái cây đặc trưng chỉ có ở miền nhiệt đới.
Lý giải sự thành công của kem xôi dừa ở Sài Gòn

Lý giải sự thành công của kem xôi dừa ở Sài Gòn

0
Chỉ xuất hiện vài năm trở lại đây, kem xôi dừa nhanh chóng trở thành món ăn vặt rất được yêu thích của giới trẻ Sài Gòn. Không lan tỏa rầm rộ như trào lưu "chè khúc bạch" trước kia, kem xôi dừa chủ yếu chỉ xuất hiện ở khu vực trung tâm Sài Gòn. Gọi món này là "kem xôi dừa Bangkok" như trên bảng hiệu một số quán là không chính xác. Bởi nguyên bản của nó trong khu chợ Chatuchak lớn nhất Thái Lan chỉ là duy nhất một viên kem dừa đặt trong gáo dừa xiêm, phủ lên đủ món hấp ăn kèm dẫn như dừa nạo, dừa sấy, hạt bắp Mỹ, đậu phộng... Thử gõ "Chatuchak coconut ice cream" vào các công cụ tìm kiếm, bạn sẽ tìm được vô vàn hình ảnh hấp dẫn của món ăn này.
Ngon ngất ngây xôi đùi gà bên hông chợ Bà Chiểu

Ngon ngất ngây xôi đùi gà bên hông chợ Bà Chiểu

0
Quầy xôi nằm bên hông chợ Bà Chiểu này (góc ngã tư Vũ Tùng - Bùi Hữu Nghĩa) có món xôi đùi gà, xá xíu cực kỳ hấp dẫn. Gọi là "quầy xôi" cho khiêm tốn, chứ ở đây có hàng thau đùi gà chiên vàng rươm, xá xíu thơm mềm đủ nạc và mỡ, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm. Mở bán từ 3h chiều cho đến tầm 10-11h đêm, quầy xôi lúc nào cũng tấp nập thực khách ra vào. Cô chủ làm không ngơi tay, phải gói sẵn xôi cho kịp bán.
Xôi bánh dày

Xôi bánh dày

0
Xôi bánh dày chỉ xuất hiện trong hai tháng mùa đông tại phố cổ Hội An. Thành phần của xôi bánh dày gồm bánh xôi và bánh dày.
Giòn rụm đùi gà bọc xôi chiên

Giòn rụm đùi gà bọc xôi chiên

0
Món ăn lạ miệng với lớp xôi bên ngoài giòn rụm kết hợp cùng vị béo thơm của dừa, bên trong là đùi gà thấm vị.
Sài Gòn, vương quốc các món ăn vặt

Sài Gòn, vương quốc các món ăn vặt

0
Quà vặt! Có dân ở đâu ăn vặt bằng dân Sài Gòn không? Có dân tộc nào chí thú sáng chế các món quà vặt bằng người Việt không?
Trứ danh chả mực xôi trắng Quảng Ninh

Trứ danh chả mực xôi trắng Quảng Ninh

0
Xôi trắng thật mềm, thật thơm, chả mực từng chiếc nhỏ chiên vàng đều, ăn giòn sần sật. Véo một miếng xôi, cắn thêm miếng chả mực, trải nghiệm của nhiều người lần đầu đến với Quảng Ninh là “rất đã”.