Trổ tài làm lẩu tôm chua cay

(iHay) Một nồi lẩu tôm trong bữa tối sẽ rất thích hợp để cả gia đình cùng ngồi lai rai, trò chuyện.

>> Trổ tài làm tôm rang me đãi cả nhà

Nguyên liệu:

- Tôm sú: 300 gr
- Hành tây: 1/4 trái
- Cà rốt: 1/2 củ
- Một ít sả bằm, tỏi bằm, ớt bằm
- Nước cốt me: tùy khẩu vị
- Rau nhút, rau đắng, rau muống: tùy thích.

Cách làm:

- Xào hỗn hợp sả, tỏi, ớt bằm cho thơm. Chế 1,5 lít nước vào. Nêm nước mắm, muối, hạt nêm, đường, me vừa ăn.

- Thêm cà rốt và hành tây vào.

- Nhúng tôm sú vào nồi lẩu ăn dần. Dùng chung với bún và các loại rau.

Nhật Khuê
Ảnh: A.M

>> Lai rai gỏi bưởi tôm thịt
>> Lạ miệng với món tôm càng kho tàu
>> Rủ nhau đi câu tôm giữa Sài Gòn