Kỳ 66: Cà phê tìm lại bản thân

Kỳ 66: Cà phê tìm lại bản thân

0
Cà phê và hàng quán cà phê là phương thức và nơi chốn để con người tìm lại chính mình. Nói rõ hơn, cà phê không chỉ là cách thấu cảm ý nghĩa đời sống mà còn vinh thăng cuộc sống.
Kỳ 24: Cappuccino - vẻ đẹp của sự sáng tạo

Kỳ 24: Cappuccino - vẻ đẹp của sự sáng tạo

0
Tiến trình sáng tạo vốn mang trội tính vinh thăng cái đẹp của tự nhiên, kiện toàn và kiến tạo giá trị cuộc sống cho chính bản thân con người và nhân thế. Sáng tạo phong cách thưởng lãm cà phê không nằm ngoài chiều hướng ấy.
Kỳ 2: Cà phê nhìn từ văn hóa, văn minh

Kỳ 2: Cà phê nhìn từ văn hóa, văn minh

0
Thấu đạt được cái 'hồn' và cái 'thần' của cảnh giới bao quanh thì mới quán triệt được ý nghĩa của hành động và của cuộc sống. Nhìn theo chiều hướng đó mới rõ được vai trò không thể không có của 'Triết đạo nhân sinh'.
Tầm nhìn cà phê toàn cầu

Tầm nhìn cà phê toàn cầu

0
Buôn Ma Thuột là thành phố nằm trong vùng địa lý rộng hơn là cao nguyên Đắk Lắk, với độ cao trung bình là 451 m trên mặt biển. Độ cao này chỉ bằng một nửa của cao nguyên Langbian ở tỉnh Lâm Đồng với thành phố Đà Lạt. Với những điều kiện như vậy, nên Đắk Lắk thích hợp cho việc trồng cà phê vối (Robusta) hơn.
Cà phê: Không chỉ giúp thức tỉnh !

Cà phê: Không chỉ giúp thức tỉnh !

0
Cùng với nhịp điệu phổ biến của cà phê trên toàn cầu để trở thành thức uống được ưa chuộng nhất, người ta càng phải quan tâm nghiên cứu xem những ảnh hưởng của nó trên sức khỏe của con người cũng như những tác dụng sinh học và hóa chất của nó.
Nghịch lý cà phê

Nghịch lý cà phê

0
Cà phê được tiêu thụ mạnh nhất ở những quốc gia phát triển hàng đầu trên thế giới, nó gần như không thể thiếu đối với giới tinh hoa của xã hội.
Nghịch lý cà phê

Nghịch lý cà phê

0
Cà phê được tiêu thụ mạnh nhất ở những quốc gia phát triển hàng đầu trên thế giới, nó gần như không thể thiếu đối với giới tinh hoa của xã hội.
Văn hóa cà phê Nhật Bản

Văn hóa cà phê Nhật Bản

0
Văn hóa Nhật hết sức quý trọng cái đẹp trong mọi thể hiện của đời sống: từ cái ăn, cái mặc, cái ở, đến sinh hoạt trong tự nhiên, gia đình, xã hội, và cả tâm linh. Tất cả đều được nâng lên bình diện cao cả của một thứ đạo.
Khí quyển văn hóa cà phê Thổ Nhĩ Kỳ

Khí quyển văn hóa cà phê Thổ Nhĩ Kỳ

0
Thổ Nhĩ Kỳ có địa thế chính trị là nơi giao lưu của cả châu Á, châu u và châu Phi. Về văn minh tâm linh, sự dị biệt giữa ba truyền thống độc thần giáo cùng xuất phát từ Abraham là đạo Do Thái, đạo Kitô và đạo Islam khiến có những sự đụng độ và tranh chấp đến nay vẫn còn tiếp diễn.