Bánh xèo vỏ Bình Định 5 ngàn 8 cái

2 Thanh Niên Online
Bánh xèo vỏ có nguồn gốc ra đời hết sức giản dị như cái tên của nó. Bánh không có nhân mà được làm từ bột gạo đúc chín ăn cùng nước mắm. Gạo được đem đi ngâm rồi xay thành bột, khuôn đặt lên lò than hồng hừng hực, thoa đều một lớp dầu, đợi khuôn dầu nóng lên thì đổ bột vào. Khi bánh chín, mùi của bột gạo thơm lừng nức mũi đến nao lòng.

Bình luận

User
Gửi bình luận
T H M

T H M

Cái này cũng là của Quảng Ngãi, lúc nhỏ ăn, giờ vẫn thèm, mùi thơm thơm của bột, beo béo của mỡ (dùng tàu lá chuối thoa một lớp mở heo mỏng, không dùng nhiều dầu như trong video). Nếu nước pha bột là nước xương hầm càng ngon! Cực ngon!
Nguyễn Quang Thọ

Nguyễn Quang Thọ

Nhìn thấy thèm quá sg có bán không ta

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Xem thêm

4 món cháo hấp dẫn ở Sài Gòn

4 món cháo hấp dẫn ở Sài Gòn

Nơi hội tụ nền văn hóa ẩm thực phong phú như TP.HCM thì khi nói đến các món cháo có rất nhiều hương vị đa dạng để thực khách lựa chọn.