Xe đậu hủ hấp rau răm gây “sốt” bởi món ăn kèm ở Sài Gòn

5 Thanh Niên Online
Đậu hủ hấp rau răm, muối tiêu là món ăn quen thuộc tại một số tỉnh miền Tây. Trong thời gian gần đây, món đậu hủ hấp này lại trở nên cuốn hút với nhiều thực khách ở Sài Gòn.
Nằm trên đường Tân Phước, Q.10, TP.HCM xe đậu hủ hấp rau răm của anh Thành thu hút nhiều thực khách bởi món đậu hủ hấp.
Xe đậu hủ hấp rau răm gây “sốt” bởi món ăn kèm ở Sài Gòn - ảnh 1

Đậu hủ hấp nóng hổi thơm béo kết hợp với khô bò, khô gà, trứng cút thêm ít muối tiêu, sa tế cay cay hấp dẫn khiến nhiều bạn giới trẻ tìm kiếm

Nguyễn Minh Tâm

 
Anh Thành chủ quán cho biết, trước đây anh là tài xế giao đồ ăn nhưng lại rất thích nấu nướng và có đam mê kinh doanh. Tình cờ một lần xem được món đậu hủ hấp rau răm trên mạng cộng với niềm đam mê thích nấu nướng sẵn có của mình, anh Thành đã tự mày mò làm món ăn này. Sau được gia đình, bạn bè ủng hộ  anh quyết định nghỉ làm tài xế và mở bán.
Xe đậu hủ hấp rau răm gây “sốt” bởi món ăn kèm ở Sài Gòn - ảnh 2

Anh Thành chủ quán đang làm đậu hủ hấp rau răm cho khách

Nguyễn Minh Tâm

Điểm ấn tượng với nhiều thực khách khi đến đây là các món ăn kèm được anh Thành kết hợp với món đậu hủ hấp rau răm. Anh Thành chia sẻ: "Đậu hủ hấp truyền thống chỉ có ăn kèm với muối tiêu và rau răm nhưng để cuốn hút thực khách hơn mình đã kết hợp thêm khô bò, khô gà, trứng cút, hành phi để tạo sự khác biệt hơn so với món đậu hủ hấp truyền thống. Đậu hủ thì mình lấy từ lò lớn uy tín, các nguyên liệu như khô bò, khô gà mình chọn mua những loại chất lượng nhất. Riêng muối tiêu, sa tế, hành phi là mình tự chế biến".
Xe đậu hủ hấp rau răm gây “sốt” bởi món ăn kèm ở Sài Gòn - ảnh 3

Đậu hủ hấp rau răm truyền thống tại quán anh Thành dành cho những cho cả người ăn mặn và ăn chay đều thưởng thức được

Nguyễn Minh Tâm

Xe đậu hủ hấp rau răm gây “sốt” bởi món ăn kèm ở Sài Gòn - ảnh 4
 
Xe đậu hủ hấp rau răm gây “sốt” bởi món ăn kèm ở Sài Gòn - ảnh 5

Đậu hủ hấp rau răm ở đây dao động 6.000 đồng đến 9.000 đồng một phần tùy thực khách lựa chọn.

Nguyễn Minh Tâm

Ngoài đậu hủ hấp rau răm thì thực khách có thể thưởng thức món đậu hủ chiên ăn cùng với khô bò, khô gà tại đây.

Bình luận

User
Gửi bình luận
Lan Phương

Lan Phương

Đậu hủ hấp kiểu này nhìn đơn giản mà ngon
xi***@gmail.com

xi***@gmail.com

ăn ghiền lun ák mọi ngườii <3
xi***@gmail.com

xi***@gmail.com

ăn ghiền lun á <3
khoathudo

khoathudo

Nói món tàu hủ Hấp rau Râm là ko chuẩn tên ma 2phai3 gọi là Tàu Cua[tức đậu hủ gói trong Vải dầy ko đổ trong khuôn mà khi nấu nước đậu pha chế xong đổ vô cái miếng vải lót trong khuôn rồi túm lại ;cho nen 6mieng61 đậu sẻ Dai hơn dậu hủ thường .Tàu cua ăn tươi cũng thơm ngon ma 2dem9 chiên cáng ngon hơn béo ngậy làm món chay hay /mặn gì củng ngon
Xem thêm bình luận

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Xem thêm