Liên quan đến nghề nuôi chim yến đang 'bùng nổ' nhưng đối mặt nhiều khó khăn vì thiếu quy định quản lý, PV Thanh Niên đã phỏng vấn Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Vũ Văn Tám về những giải pháp tháo gỡ, phát triển thị trường cũng như xây dựng thương hiệu yến sào VN.

Được người tiêu dùng bình chọn là Hàng Việt Nam chất lượng cao, năm nay, thương hiệu bánh trung thu danh tiếng Sweethome Bakery tiếp tục tung ra thị trường nhiều loại bánh trung thu thỏa mãn nhu cầu thưởng thức cũng như biếu tặng của nhiều người.

 

Ngày 7.2, ông Nguyễn Thế Hùng, Phó chủ tịch UBND TP.Hội An (Quảng Nam) cho biết qua theo dõi, từ năm 2014 đến nay tổng đàn chim yến tự nhiên ở đảo Cù Lao Chàm có dấu hiệu sụt giảm số lượng, vì vậy địa phương đang “đặt hàng” các nhà khoa học vào cuộc tìm hiểu nguyên nhân.

Ngày 8.5, tại Hà Nội, Bộ Khoa học - Công nghệ tổ chức lễ trao Giải thưởng Chất lượng quốc gia và Chất lượng quốc tế châu Á - Thái Bình Dương năm 2015. Ông Nguyễn Văn Bình, Ủy viên Bộ Chính trị, Trưởng ban Kinh tế - trung ương đã đến dự.

Sáng 11.12.2015, tại TP.Nha Trang (Khánh Hòa), Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa long trọng tổ chức lễ đón nhận danh hiệu Anh hùng lao động thời kỳ đổi mới, phần thưởng cao quý của Chủ tịch nước trao tặng.

Thêm một lựa chọn mới cho người tiêu dùng khi DNTN 7 Nga Tây Ninh vừa cho ra mắt một sản phẩm mới và độc đáo: Trà hòa tan có bổ sung yến sào.

Ngày 26.8, TAND TP.HCM xử sơ thẩm, tuyên phạt bị cáo Võ Ngọc Phượng (42 tuổi, ngụ Q.6, TP.HCM) 18 năm tù về tội “buôn lậu”, tổng hợp với bản án 4 năm tù của TAND tỉnh Tây Ninh tuyên phạt trước đó, buộc bị cáo phải chấp hành hình phạt chung là 22 năm tù; Lữ Chí Hào (30 tuổi, ngụ Q.8) 14 năm tù; Nguyễn Trung Công (33 tuổi, nguyên Đội trưởng Đội Tài liệu và hướng dẫn chất xếp Xí nghiệp thương mại mặt đất Nội Bài - Tổng công ty hàng không VN) 2 năm tù nhưng cho hưởng án treo cùng về tội “buôn lậu”.

Yến sào đảo thiên nhiên có nhiều hoạt chất quý, bổ dưỡng cho sức khỏe. Theo ý kiến các chuyên gia, người tiêu dùng nên lựa chọn sản phẩm yến sào với thương hiệu uy tín và đảm bảo nguồn gốc xuất xứ.

Theo sử sách, năm 1328, trong chuyến công cán phương Nam, Đề đốc thủy quân nhà Trần là Lê Văn Đạt cùng đoàn quân gặp bão lớn, nên thuyền dạt vào đảo Hòn Tre (Khánh Hòa). Tại đây, sau khi phát hiện các đảo yến, ông thành lập đội quân bảo vệ, khai thác và phát triển nguồn tài nguyên này. Nghề yến sào nước ta ra đời từ đó và ông được đời sau suy tôn là Thủy tổ nghề yến sào VN.

Trải qua 25 năm xây dựng và phát triển, đến nay Yến sào Khánh Hòa đã khẳng định vị thế thương hiệu trên thị trường trong nước và quốc tế. Một trong những yếu tố quan trọng để thành công như hôm nay là nghiên cứu khoa học gắn liền với chất lượng sản phẩm.