Bí quyết nấu canh rau ngót với thịt bằm đơn giản tại nhà

0
Rau ngót kết hợp cùng thịt nạc thăn heo là món canh ngọt mát nhưng chế biến lại rất đơn giản và dễ dàng,

Canh rau ngót nấu thịt bằm là món ăn thông dụng thường thấy trong mâm cơm của nhiều gia đình. Rau ngót kết hợp cùng thịt nạc thăn heo là món canh ngọt mát nhưng cách chế biến lại rất đơn giản và dễ dàng.

>> Bí quyết nấu canh cải cá rô đồng cực ngon
>> Bí quyết nấu canh khổ qua nhồi thịt ngon

 Bí quyết nấu canh rau ngót với thịt bằm đơn giản tại nhà 1

Nguyên liệu:

- 1 bó rau ngót

- 150g thịt nạc thăn heo bằm

- 1 muỗng cà phê hạt nêm

- 1 muỗng cà phê bột canh

- ½ muỗng nước mắm

- ½ muỗng cà phê bột ngọt

Cách làm:

- Rau ngót chọn lá non nhỏ, màu xanh và còn tươi. Tuốt bỏ cọng rửa thật sạch sau đó vò nhẹ cho hơi nát lá.

 Bí quyết nấu canh rau ngót với thịt bằm đơn giản tại nhà 2

- Thịt heo bằm rồi ướp cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm

 Bí quyết nấu canh rau ngót với thịt bằm đơn giản tại nhà 3

- Chuẩn bị nồi, thêm 2 muỗng dầu vào phi thơm hành tím băm sau đó trút thịt vào đảo qua sau đó thêm nước vào nồi, nêm thêm 1 muỗng cà phê bột canh. Nước trong nồi sôi thả rau vào đun sôi trong vòng 2 phút để rau vừa chín mềm rồi tắt bếp, nêm thêm ½ muỗng nước mắm cho thơm và ½ muỗng cà phê bột ngọt.

Bí quyết nấu canh rau ngót với thịt bằm đơn giản tại nhà 4 

- Múc canh ra tô, ăn cùng với cơm.

 Bí quyết nấu canh rau ngót với thịt bằm đơn giản tại nhà 6

Hằng MT (thực hiện)

Bình luận

User
Gửi bình luận
Hãy là người đầu tiên đưa ra ý kiến cho bài viết này!

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm

Cá cơm kho và nấu canh	 /// ẢNH: TRẦN CAO DUYÊN

Chỉ là cá cơm thôi...

Có rất nhiều món ăn quê, dân dã thôi mà thành niềm thương cho người ở lại, thành nỗi nhớ cho kẻ ra đi. Chẳng hạn, chỉ là cá cơm bé nhỏ, sao vẫn nghe bồi hồi khi ngồi trước mấy món chân quê mẹ nấu.