Đĩa măng đắng trộn rau khiến ai cũng xuýt xoa

Tấm tắc măng đắng miền sơn cước

0 Bình luận
Tháng tư về, mùa măng đắng chộn rộn từ đường xuống chợ đến mâm cơm gia đình. Nếu ghé miền sơn cước mùa này mà không thưởng thức măng đắng thì hẳn là một sai lầm.
Khúc biến tấu của món chè Halva

Khúc biến tấu của món chè Halva

0 Bình luận
Những cơn gió đông lạnh buốt từ sông Hudson thuộc vùng Thượng New York thổi lên làm tôi thèm một chút hương vị ngòn ngọt. 
Bí kíp bỏ túi của dân ghiền hải sản

Bí kíp bỏ túi của dân ghiền hải sản

0 Bình luận
Nói về hải sản, Sài Gòn không thiếu gì hàng quán nhưng không phải quán nào cũng có thể làm hài lòng được thực khách, đặc biệt với những ai thích ăn ngon và khám phá những món độc lạ, những món tưởng như có thể chế biến rất đơn giản nhưng thật ra lại phức tạp.
Ảnh: Lưu Trân

Độc đáo quán phở Bắc nửa thế kỷ ở Sài Gòn

0 Bình luận
Bên cạnh hương vị của phở Bắc thứ thiệt, thì tính cách nhiệt tình, vui vẻ và đặc biệt trí nhớ siêu phàm của bà chủ U.80 cũng là một điểm thu hút nhiều thực khách ở cái quán hơn nửa thế kỷ này.
Cá khô bổi Cà Mau vào mùa tết

Cá khô bổi Cà Mau vào mùa tết

0 Bình luận
Hàng năm, trên vùng đất trù phú U Minh hạ, khi những cơn mưa cuối mùa dứt hạt, sau vài ba con nắng cá rút hết xuống đìa, người nông dân chuẩn bị thu hoạch cá đồng.
Nguyên liệu cho món canh - Ảnh: Thanh Ly

Cá suốt nấu canh khế nóng hổi cho ngày mưa

0 Bình luận
 
Ở khu vực cửa sông Thu Bồn (Quảng Nam) mùa này xuất hiện nhiều cá suốt. Những rổ cá suốt mới bắt lên, thân tuy không lớn, nhưng con nào con nấy trong suốt, tươi roi rói. 
Cá sơn kho lá nghệ món ngon dân dã ngày mưa

Cá sơn kho lá nghệ món ngon dân dã ngày mưa

0 Bình luận
Cá sơn là loại cá có “duyên nợ” với cư dân vùng hạ lưu sông Thu Bồn (Quảng Nam). Dù không lời hẹn, nhưng năm nào cũng vậy, cứ từ độ tháng mười, mười một âm lịch, khi con nước bạc về là cá sơn lại xuất hiện.
Tìm ăn chè ngoại ở Sài Gòn

Tìm ăn chè ngoại ở Sài Gòn

0 Bình luận
Dù có vị ngọt của đường, nhưng các món chè ngoại thường có cách thức làm độc đáo, kết hợp nguyên liệu và vị lạ, trình bày đẹp tạo nên sự cuốn hút riêng với những tín đồ mê chè.
Chè Sài thành xiêu lòng người hảo ngọt

Chè Sài thành xiêu lòng người hảo ngọt

0 Bình luận
Giờ đây người ta không cần phải chờ đến khi “Cu kêu ba tiếng cu kêu. Cho mau tới tết dựng nêu ăn chè” nữa. Ở Sài Gòn, chỉ cần bước ra đầu phố là đã có xe bán chè rồi!
Nức danh gánh cháo vịt mệ Dũ

Nức danh gánh cháo vịt mệ Dũ

0 Bình luận
Mỗi chủ nhật sau giờ tan lễ, chừng bảy giờ sáng là tôi lại tung tăng với mệ nội rảo bước qua cánh đồng nồng nàn hương rau răm. 
Nức tiếng xôi cay sate gia truyền

Nức tiếng xôi cay sate gia truyền

0 Bình luận
Hãy tạm quên đi món mì cay khiến giới trẻ Sài Gòn điên đảo. Ăn xôi mà chảy nước mắt, chắc chỉ có chỗ này khiến người Sài Gòn cứ rưng rưng, ấm hơn trong những ngày gió lạnh. 
Xem theo ngày Xem