Có 3 hướng đi đến quán ốc: Hướng nhất từ số nhà 202 Hàng Bông, số 8 Điện Biên Phủ, số 3 Trần Phú – rẽ vào phố Tống Duy Tân độ 30-40m là đến
Có 3 hướng đi đến quán ốc: Hướng nhất từ số nhà 202 Hàng Bông, số 8 Điện Biên Phủ, số 3 Trần Phú – rẽ vào phố Tống Duy Tân độ 30-40m là đến
Một quán ốc nhỏ nhưng thật đặc biệt: từ người bán đến người mua đều không nói một từ nào cả. Mọi thứ đều phải ra dấu bằng tay hết. Thế nhưng, đặc biệt là quán ốc lại mua may bắn đắt, rất đông khách đến thưởng thức món ốc nóng.
Cứ đến phố ẩm thực Tống Duy Tân hỏi “Quán ốc giao tiếp bằng cử chỉ” là không một ai không biết quán ốc của đôi vợ chồng khiếm thính – bà Hàn Tuyết Khánh (57 tuổi) và ông Diệp Tiểu Hùng (52 tuổi) tọa lạc tại trước số nhà 5.
Người ta gọi vậy, không chỉ bởi ông bà chủ là người khiếm thính mà các nhân viên giúp việc ở đây cũng vậy.
Người ta gọi vậy, không chỉ bởi ông bà chủ là người khiếm thính mà các nhân viên giúp việc ở đây cũng vậy.
Lạ lùng quán ốc từ chủ đến nhân viên không nói 1 lời, khách đông nườm nượp - ảnh 2
VIDEO: Quán ốc độc đáo tại Hà Nội - Thực hiện: Trường Hùng
Cho nên, thực khách mỗi khi ghé quán, muốn ăn gì chỉ việc chỉ, muốn thanh toán tiền chỉ việc đứng lên chỉ vào bàn hoặc chỉ vào ứng dụng máy tính trên điện thoại,…
Lạ lùng quán ốc từ chủ đến nhân viên không nói 1 lời, khách đông nườm nượp - ảnh 3
Bà Khánh thường mở hàng từ 14g cho đến 21-22g
Lạ lùng quán ốc từ chủ đến nhân viên không nói 1 lời, khách đông nườm nượp - ảnh 4
Quán có 2 loại ốc – ốc mít (60.000đ/bát), ốc vặn (50.000đ/bát). Ốc này, được bà Khánh mua ở chợ Thanh Hà (phố Thanh Hà, P. Đồng Xuân, Q. Hoàn Kiếm) từ buổi sớm (6 giờ)

Quán có 2 loại ốc – ốc mít (60.000đ/bát), ốc vặn (50.000đ/bát). Ốc này, được bà Khánh mua ở chợ Thanh Hà (phố Thanh Hà, P. Đồng Xuân, Q. Hoàn Kiếm) từ buổi sớm (6 giờ)
Nước chấm được bà Khánh pha bằng các nguyên liệu như: nước mắm, đường, gừng, ớt, sả, lá chanh,… Tuy rất đơn giản nhưng với cách pha chế riêng đã tạo nên một hương vị riêng mà nhiều thực khách cho rằng “sẽ rất nhớ”
Lạ lùng quán ốc từ chủ đến nhân viên không nói 1 lời, khách đông nườm nượp - ảnh 6
Ốc thường được ăn kèm với sung muối và rau kinh giới
Lạ lùng quán ốc từ chủ đến nhân viên không nói 1 lời, khách đông nườm nượp - ảnh 7
Khách hàng quây quần ăn trong khoảng không gian khá thoáng đãng (5m2) của quán.
Lạ lùng quán ốc từ chủ đến nhân viên không nói 1 lời, khách đông nườm nượp - ảnh 8
Những khi đông khách, bà Khánh thường gửi khách sang quán cơm đối diện ngồi (Cơm Tám Thơm, số 8 Tống Duy Tân)
Những khi đông khách, bà Khánh thường gửi khách sang quán cơm đối diện ngồi (Cơm Tám Thơm, số 8 Tống Duy Tân)
Bà Khánh giao tiếp với nhân viên ở quán cơm đối diện
Lạ lùng quán ốc từ chủ đến nhân viên không nói 1 lời, khách đông nườm nượp - ảnh 10
Một nhóm sinh viên 5, 6 người đang thưởng thức ốc với nhân trần miễn phí
Lạ lùng quán ốc từ chủ đến nhân viên không nói 1 lời, khách đông nườm nượp - ảnh 11
Anh Vũ Minh Hoàng (25 tuổi), nhân viên Công ty BĐS Đất Việt cho biết: “Đây là lần đầu mình đến quán, mình thấy lạ vì cả bà chủ quán và các nhân viên đều là người khiếm thính,… Tuy nhiên, ốc ở đây khá ngon”
Anh Vũ Minh Hoàng (25 tuổi), nhân viên Công ty BĐS Đất Việt cho biết: “Đây là lần đầu mình đến quán, mình thấy lạ vì cả bà chủ quán và các nhân viên đều là người khiếm thính,… Tuy nhiên, ốc ở đây cũng khá là ngon”
Anh nhân viên đang nhận nước chấm từ bà chủ để bưng cho khách
Lạ lùng quán ốc từ chủ đến nhân viên không nói 1 lời, khách đông nườm nượp - ảnh 13
Bà chủ tuy chỉ có thể giao tiếp bằng cử chỉ nhưng rất thân thiện, thường nở nụ cười như một cử chỉ chúc khách ăn ngon miệng, vui vẻ
Lạ lùng quán ốc từ chủ đến nhân viên không nói 1 lời, khách đông nườm nượp - ảnh 14
Bà Hợi (nhân viên quán) bưng ốc cho khách
Lạ lùng quán ốc từ chủ đến nhân viên không nói 1 lời, khách đông nườm nượp - ảnh 15
Tranh thủ thời gian, bà chủ quán cơm đối diện cũng chạy sang giúp việc
Lạ lùng quán ốc từ chủ đến nhân viên không nói 1 lời, khách đông nườm nượp - ảnh 16
Ông Diệp Tiểu Hùng được vợ giao nhiệm vụ mời khách
Ông Diệp Tiểu Hùng được vợ giao nhiệm vụ mời khách
Đến với quán, khách hàng không lo về chỗ để xe. Bởi đã có một anh nhân viên sắp xếp chỗ để.
Lạ lùng quán ốc từ chủ đến nhân viên không nói 1 lời, khách đông nườm nượp - ảnh 18
Trong ảnh là gia đình anh Hoàng Tuấn Tú (34 tuổi, nhân viên hàng không) đang cùng thưởng thức món ốc với bé Thóc. Anh chia sẻ, mình thường đến đây cùng gia đình, chắc cũng được tầm 40 lần rồi. Sau nhiều lần ăn, mình cảm thấy tuy giá có hơi cao nhưng ốc ở đây rất sạch, rất ngon và phục vụ rất nhiệt tình,…
Lạ lùng quán ốc từ chủ đến nhân viên không nói 1 lời, khách đông nườm nượp - ảnh 19
Bé Bích Phương (4 tuổi) cùng mẹ là chị Trang vừa thưởng thức xong ốc mít với tâm trạng hài lòng và vui vẻ, lại còn được bà chủ quán cười như một lời chào: “Hẹn gặp lại!”
Lạ lùng quán ốc từ chủ đến nhân viên không nói 1 lời, khách đông nườm nượp - ảnh 20
Thiên thần nhỏ thưởng thức dịch vụ (nước pha chanh) rửa tay miễn phí trước khi ra về
Lạ lùng quán ốc từ chủ đến nhân viên không nói 1 lời, khách đông nườm nượp - ảnh 21
Ngoài ốc, quán còn bán thêm: ngao luộc (50.000đ/bát), chân gà sả ớt (50.000đ/hộp), trứng cút luộc (20.000đ/10 quả),nem chua rán (5.000đ/cái)… và các món tráng miệng: xoài (20.000đ/bát), cóc (20.000đ/bát), đậu (20.000đ/bát), dứa (10.000đ/bát)….
Ngoài ốc, quán còn bán thêm: ngsao luộc (50.000đ/bát), chân gà xả ớt (50.000đ/hộp), trứng cút luộc (20.000đ/10 quả),nem chua rán (5.000đ/cái)… và các món tráng miệng: xoài (20.000đ/bát), cóc (20.000đ/bát), đậu (20.000đ/bát), dứa (10.000đ/bát)….
Những thực khách nào, không có điều kiện đến đây ăn thì quán cũng có dịch vụ ship tận nơi.

Trường Hùng

Bạn đọc phản hồi (11 nhận xét)

Sài ghềnh

Có dịp ra Hà nội tìm ăn quán này , ít nhất là không bị quát và bị chửi

Quang Minh

Tôi cũng như bạn , like you !

lam vien

Haha, thực khách đã quá chán ngán với mấy quán "chửi" rồi ! Đông là phải ...

phố cổ

ốc hàng này ngon nhưng ốc vặn bé, được cái bà chủ làm sạch sẽ, nước chấm và nước luộc ngon

Kiệt Ròm

Không nói một lời , đỡ nghe mắng chửi.

Tiệp Mập

Trứng cút 2000 /1 quả đắt quá. .... mua trứng sống có 600 đồng thôi

phong

Đúng là ngườu Việt Nam, bạ đâu cũng ngồi ăn được.

TRANG

vậy bạn là người NN à?? Dòng máu trong người bạn cũng là VN đó bạn à

Bình luận