Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?

Chào đón năm mới Giáp Thìn 2024 với một hoặc tất cả những truyền thống ẩm thực được cho là sẽ mang lại may mắn trong năm mới. Bạn hãy thử một ít đậu mắt đen để cầu cho sự thịnh vượng, nho để cầu tài lộc hoặc sợi mì dài để cầu may mắn trong năm tới, theo trang tin Parade.

Món ăn cầu may ngày đầu năm mới

Đậu mắt đen

Giống như những đồng xu, những hạt đậu này được cho là mang lại sự thịnh vượng trong năm mới và thường được thưởng thức trong món ăn truyền thống miền Nam nước Mỹ có tên là Hoppin' John.

Ở một số gia đình, trước khi thưởng thức món ăn truyền thống này, trẻ em sẽ biểu diễn trò nhảy lò cò quanh bàn.

Bánh mì bơ

Ngày đầu năm mới ở Ireland còn được gọi là Ngày bánh mì bơ. Truyền thống cho rằng bánh mì bơ được đặt bên ngoài cửa trước tượng trưng cho gia đình sẽ không bị đói vào năm tới.

Nho/Nho khô

SHUTTERSTOCK

Truyền thống ở Tây Ban Nha cho biết ăn 12 quả nho hoặc nho khô ngay trước nửa đêm (khi mỗi tiếng chuông đồng hồ điểm sẽ ăn 1 quả) sẽ mang lại may mắn cho cả 12 tháng trong năm, nhưng phải ăn hết 12 quả trước khi tiếng chuông cuối cùng vang lên!

Rau xanh

Vì có màu ngọc lục bảo đậm, các loại rau xanh đậm như cải xoăn, rau bina và cải rổ được cho là mang lại sự giàu có và sức khỏe cho những ai thưởng thức chúng sớm và thường xuyên trong năm mới.

Đối với các món ăn từ đậu hoặc thịt, trang trí bằng mùi tây cũng được cho là có tác dụng xua đuổi tà ma.

Thịt heo

SHUTTERSTOCK

Hãy thử món thịt kho! Bởi vì heo lao về phía trước trong khi kiếm ăn (trái ngược với bò đứng yên hoặc gà bới lùi), thịt heo được nhiều người yêu thích với hy vọng đón nhận những thử thách và mạo hiểm đang chờ đợi trong năm tới.

Mì sợi dài

Đây là biểu thị của sự trường thọ trong văn hóa châu Á, món mì xào không đứt là một truyền thống được cho là mang lại sức khỏe và may mắn trong năm mới. Những người có thể ăn ít nhất một sợi mì dài mà không cần nhai hay làm đứt được cho là sẽ sống lâu nhất và gặp nhiều may mắn nhất!

Đậu lăng

SHUTTERSTOCK

Trông giống như những đồng xu nhỏ, phong tục thưởng thức đậu lăng trong năm mới là truyền thống phổ biến của người Ý - được cho là mang lại sự giàu có.

Bánh mì bắp

Loại bánh mì có màu vàng óng và thơm ngon đặc biệt này được ưa chuộng ở miền Nam nước Mỹ. Vì có màu tương tự như màu vàng nên loại bánh mì này theo truyền thống được những người mong muốn một năm thịnh vượng ưa thích.

Món ăn hình tròn

Bánh ngọt, bánh quy và các loại trái cây tròn như trái quýt, theo truyền thống được thưởng thức vào ngày đầu năm mới vì hình dạng của chúng báo hiệu rằng năm cũ đã kết thúc và năm mới hứa hẹn một khởi đầu mới.

Cá nguyên con

SHUTTERSTOCK

Trong văn hóa Trung Quốc, phục vụ cá nguyên con (cả đầu và đuôi) tượng trưng cho sự thịnh vượng, dồi dào và một năm tốt lành sắp tới (từ đầu đến cuối), theo Parade.