Sức khỏe

Bổ sung chất béo tốt

Mai Duyên

06/03/2015 04:36 GMT+7

Theo công bố mới nhất của Viện Dinh dưỡng Mỹ, người trưởng thành khỏe mạnh nên nạp 20 - 35% calo cho cơ thể từ chất béo thông qua chế độ ăn uống, trong đó tăng cường nạp các a xít béo không bão hòa và giảm chất béo bão hòa cũng như chất béo chuyển hóa.

Có thể bổ sung dưỡng chất cho cơ thể từ cá béo - Ảnh: Minh Khôi

Cách hiệu quả để bổ sung chất béo tốt cho cơ thể là ăn nhiều cá béo, các loại hạt, thịt nạc, thịt gia cầm, các chế phẩm từ sữa ít chất béo, rau củ, trái cây và ngũ cốc. Cá là nguồn phong phú a xít béo omega-3 EPA và DHA.

Bên cạnh đó, cần hạn chế ăn các món bánh ngọt và thực phẩm đã qua chế biến vì thường chứa nhiều chất béo chuyển hóa, có thể góp phần làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.