Ảnh: Shutterstock
Ảnh: Shutterstock
Hạt chia giàu chất xơ, chất đạm, kẽm, ka li, phốt pho, chất sắt, lưu huỳnh, man gan, đồng, can xi, a xít béo omega 3 và 6. Đây cũng là nguồn dồi dào các vitamin D, E, B và A.
Chúng ta đều biết cải bó xôi rất giàu chất sắt song hạt chia có hàm lượng chất sắt cao hơn gấp 3 lần so với cải bó xôi.
Sữa giàu can xi song các chuyên gia sức khỏe cho biết hạt chia cung cấp lượng can xi cao hơn gấp 5 lần so với sữa.

Quả cam có hàm lượng cao vitamin C nhưng hạt chia có lượng vitamin C nhiều hơn gấp 7 lần so với cam.
Nếu bạn không thích ăn trứng và vẫn muốn có đủ hàm lượng protein thì hạt chia là giải pháp của bạn.
Vì hạt chia điều hòa lượng đường trong máu nên tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Hạt chia cũng có hàm lượng ka li cao hơn chuối.
Công dụng bất ngờ từ hạt chia - ảnh 2

tin liên quan

9 loại thực phẩm dễ tìm giúp cho thận khỏe
Chế độ ăn uống đóng vai trò lớn ở chức năng thận mà hầu hết mọi người không thể nhận ra. 
Chế độ ăn uống đóng vai trò lớn ở chức năng thận mà hầu hết mọi người không thể nhận ra. Cải thiện chức năng thận sẽ giúp cân bằng huyết áp, điều tiết axit trong cơ thể, làm giảm khả năng giữ nước, cải thiện sự bài tiết các chất thải, ngăn ngừa sỏi thận, chống nhiễm trùng... Chế độ ăn uống đóng vai trò lớn ở chức năng thận mà hầu hết mọi người không thể nhận ra. Cải thiện chức năng thận sẽ giúp cân bằng huyết áp, điều tiết axit trong cơ thể, làm giảm khả năng giữ nước, cải thiện sự bài tiết các chất thải, ngăn ngừa sỏi thận, chống nhiễm trùng...

Mai Duyên

Bình luận