(TNO) Một nghiên cứu mới đây ở Anh tiết lộ quả việt quất có khả năng kích thích trí não ở trẻ nhỏ. Loại quả này cũng giúp các em tập trung tốt hơn.
 |
Quả việt quất - Ảnh: Shutterstock |
Theo Daily Mail, các nhà khoa học tin rằng chất flavanoid có trong quả việt quất có thể cải thiện lượng máu lên não, giúp tăng trí nhớ ở trẻ em trong độ tuổi tiểu học. Flavanoid chứa nhiều trong trái cây và rau quả, trong đó có các loại trái cây họ cam quýt và quả mọng.
“Tiểu học là giai đoạn phát triển quan trọng của trẻ. Kết quả nghiên cứu chỉ ra một cách mạnh mẽ rằng thực phẩm giàu flavonoid như việt quất có thể giúp ích cho việc học của các cháu”, giáo sư Claire Williams tại Đại học Reading (Anh), người tiến hành nghiên cứu, cho biết.
Ông cho 21 bé trai và bé gái làm các bài kiểm tra khả năng nhận thức 3 lần. Mỗi lần trước khi kiểm tra, các em sẽ lần lượt uống nước có đường, nước có quả việt quất ở nộng độ trung bình và sau đó là nồng độ cao.
Daily Mail cho biết vào những ngày được uống quả việt quất, các em có kết quả kiểm tra khả năng nhớ lại những từ ngữ vừa nghe tốt hơn là uống nước đường.
Các em cũng làm tốt hơn những bài tập đòi hỏi sự tập trung và không bị xao lãng. Lượng nước ép các em uống tương đương từ nửa ly đến một ly việt quất.
Quả việt quất từng được khoa học chứng minh là có lợi cho sức khỏe nhưng đây là lần đầu tiên cho thấy những lợi ích tác động lên não bộ trẻ em, theo Daily Mail.
Bình luận (0)