Ăn cá hồi giúp chống ung thư

09/12/2008 00:07 GMT+7

Ăn cá hồi có thể giúp tăng cường sức khỏe tốt hơn so với dùng các viên dầu cá. Đây là kết luận của các nhà khoa học thuộc Đại học Massey (New Zealand), theo hãng tin New Kerala.

Cuộc khảo sát trên một nhóm các tình nguyện viên cho thấy cả dầu cá lẫn cá hồi đều giúp tăng cường hàm lượng omega-3, chất giúp chống bệnh tim, trầm cảm, viêm khớp, các bệnh về mắt, cải thiện chức năng não. Tuy nhiên ăn cá hồi giúp bổ sung đáng kể hàm lượng selen trong máu, qua đó có tác dụng chống ung thư. Theo nhóm nghiên cứu, chất selen còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

H.Y

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.