Malcom đưa ra 2 nguyên nhân để lý giải kết quả này. Một là, lượng đường cao sẽ làm chậm quá trình sản xuất hormone BDNF ở não. Lượng BDNF sẽ rất thấp nếu ta bị trầm cảm hoặc bị tâm thần phân liệt. Hai là, lượng đường cao sẽ làm gia tăng chứng viêm mãn tính, phá vỡ các chức năng bình thường của hệ miễn dịch, làm giảm chức năng não, dẫn đến tăng nguy cơ mắc chứng tâm thần phân liệt và bệnh trầm cảm.
Lê Vân
Bình luận (0)