Các nhà nghiên cứu đã theo dõi tình trạng cân nặng của 95 người béo phì áp dụng chế độ ăn khác nhau, trong đó một nhóm ăn sáng ít (290 cal) và hấp thu rất ít đường bột, nhóm còn lại hấp thu 610 cal/bữa sáng. Sau 4 tháng, nhóm ăn sáng ít giảm trung bình 12,7 kg, còn nhóm ăn sáng nhiều giảm 10,4 kg. Tuy nhiên, đến tháng thứ 8, nhóm đầu tiên tăng cân lại, trung bình 8 kg, trong khi nhóm ăn sáng nhiều tiếp tục giảm cân, trung bình 7,5 kg/người. Tổng cộng nhóm ăn sáng nhiều giảm 25% trọng lượng ban đầu, so với 5% của nhóm ăn ít đường bột.
T.M
Bình luận (0)