Andros Professional cùng Super Cake hiện thực hóa điều ước cho bé gái mồ côi cha

Vị khách nhí đặc biệt và ước mơ đêm giáng sinh

Bất ngờ xuất hiện ở vòng Siêu bánh lộ diện, bé Minh Châu khiến các thí sinh và Ban giám khảo vô cùng ngạc nhiên. Vị khách nhí khiến host Ngọc Châu rưng rưng khi chia sẻ về hoàn cảnh đặc biệt của mình. Minh Châu năm nay chỉ mới 6 tuổi, ba em mất sớm và hằng ngày ngoài giờ học, em vẫn thường xuyên theo mẹ đi chạy xe ôm công nghệ. Khi được hỏi theo mẹ đi làm như vậy có thấy cực và mệt không, bé hồn nhiên trả lời có nhưng vẫn muốn tiếp tục đi cùng mẹ. Minh Châu có một ước mơ rất giản dị: "Con ước mẹ con chạy xe có thật nhiều tiền", đứa trẻ đầy hiểu chuyện này khiến mọi người có mặt trong cuộc thi không cầm được nước mắt. Để mang đến cho Minh Châu một niềm vui nho nhỏ trong dịp Giáng sinh, hai baker đã thực hiện những siêu bánh theo sở thích của vị khách nhí: "Con thích bánh kem dâu và kẹo socola M&M".

Không chỉ bé Minh Châu nhận được quà, các thợ bánh cũng bất ngờ được nhận quà từ ông già Noel, đó là sản phẩm Trái Cây Đông Lạnh và Trái Cây Đông Lạnh xay nhuyễn của Andros Professional. Với nguyên liệu "xịn sò" này, các baker được thỏa sức sáng tạo ra những siêu bánh chất lượng. 

Tiếp tục phát huy thế mạnh về đột phá hương vị, thợ bánh Tất Thành đã tạo ra một chiếc bánh hình trái tim với 5 tầng vị: kem trứng, kem dâu, kem mâm xôi, kem chanh dây, và kem caramen. Tất Thành đã chia sẻ một bí quyết khi xử lý trái cây tươi đông lạnh IQF với kem: "Với phần trái cây quả mọng đông lạnh thì em nấu kem riêng, sau đó em ủ quả mọng lại, xong em xay nhuyễn, phần Puree thì em kết hợp kem trứng, nếu kết hợp với kem tươi hoặc sữa thì với dòng Puree vị chua sẽ bị tách nước ngay, nên em kết hợp với kem bơ trứng trước, sau khi nó quyện vào nhau rồi em mới kết hợp với kem tươi". Giám khảo Valentin Trần - Tổng giám đốc Andros Asia dành lời khen cho Tất Thành trong việc xử lý tốt sản phẩm của Andros Professional và chiếc bánh có hương vị ngon, tuy nhiên một lần nữa khâu decor của Tất Thành lại không thuyết phục được các vị giám khảo.

Nhanh chóng tiếp thu góp ý của Giám khảo Trâm Anh ở vòng trước, thợ bánh Bảo Khanh đã cho ra đời một chiếc bánh hình cây thông Noel màu hồng siêu dễ thương để phục vụ vị khách nhí. Ở tầng trên cùng của chiếc bánh, Bảo Khanh đã khéo léo cắt ra để đổ kẹo M&M vào, sự bất ngờ này khiến cho bé Minh Châu vô cùng thích thú.

Nữ thợ bánh cũng đã phân chia thời gian rất hợp lý để đảm bảo việc tạo ra thành phẩm, với công đoạn bắt socola để tạo thành tán lá là lâu nhất nên Bảo Khanh đã thực hiện đầu tiên. Sự thể hiện xuất sắc của Bảo Khanh ở vòng thi này đã nhận được lời khen lợi từ giám khảo Trâm Anh - Founder của tiệm bánh Palais Des Douceurs: "Vòng trước chị có góp ý là em an toàn quá thì vòng này chị rất là vui vì em đã lắng nghe đóng góp của chị, phần thuyết trình của em chị cũng rất là thích, em làm ra một chiếc bánh rất sát với chủ đề, nếu chị là bé thì chị nhìn cái bánh của em chị cũng sẽ thích liền, chị nghĩ là nếu em có nhiều thời gian để sáng tạo hơn các công thức của em thì rất tiềm năng".

Như vậy, người được giữ lại chiếc nón Super Cake và được đi tiếp vào vòng bán kết là thợ bánh Bảo Khanh. Với những siêu bánh đầy dễ thương và ngọt ngào này, hy vọng đã mang đến cho bé Minh Châu một đêm Giáng sinh ấm áp và đáng nhớ.