Thời gian cuối năm này, người dân tại làng Tân An (xã Quảng Thanh, H.Quảng Trạch, Quảng Bình) đẩy mạnh công suất để kịp cho ra hàng ngàn chiếc bánh tráng phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Cũng không phải chỉ đến dịp tết dân làng Tân An mới làm bánh tráng, mà quanh năm suốt tháng các bếp lò ở đây đều nghi ngút khói khi người dân cặm cụi "vẽ chữ O", tức tráng bánh.
Khắp các ngõ ngách trong làng, đâu đâu cũng thấy những chiếc sạp phơi bánh, để Tân An xứng danh ngôi làng sản xuất bánh tráng lớn nhất Quảng Bình.
Từ sớm, vợ chồng ông Nguyễn Văn Kính (60 tuổi, làng Tân An, xã Quảng Thanh, H.Quảng Trạch) đã cho ra những mẻ bánh thơm ngon.
Thông thường, vợ ông Kính là người đổ bánh tráng, rồi đặt lên một chiếc sạp, mỗi sạp đựng được 4 - 5 chiếc bánh. Xong sạp nào, ông Kính lại mang ra phơi từ sân nhà cho đến hàng rào để tận dụng cái nắng, cái gió cuối đông.
"Mấy ngày hôm nay thời tiết hanh khô, rất thích hợp để phơi bánh. Trung bình mỗi ngày gia đình tôi có thể cho ra vài trăm chiếc bánh, đặc biệt là dịp cận tết năng suất có thể cao hơn, chuẩn bị đủ lượng hàng để xuất bán", ông Kính chia sẻ.
Hiện tại làng Tân An có gần 300 hộ dân sản xuất bánh tráng. Đây là mặt hàng nuôi sống và giúp hàng trăm hộ dân làm giàu, trở thành đặc sản tiêu biểu của tỉnh Quảng Bình.
Cách làng Tân An khoảng 5 km, các hộ dân P.Quảng Long (TX.Ba Đồn) đang chăm chút để cho ra những cây hoa tốt nhất, kịp bán trước dịp cúng ông Công ông Táo. Làng hoa Quảng Long cũng là một trong những địa phương có sản lượng hoa tết lớn nhất Quảng Bình.
Bà con nông dân Quảng Long đang chờ đón từng ngày đến tết, bởi năm nay mưa thuận gió hòa, hoa phát triển rất tốt khiến ai nấy cũng vui vẻ. Những cánh đồng hoa rộng mênh mông đang rộn rã tiếng cười, kỳ vọng một mùa vụ bội thu để đón tết ấm no.
Bình luận (0)