Sáng chủ nhật 7.9 vừa qua, 2 gương mặt 20 thí sinh barista (chuyên gia pha chế) trên cả nước đã tham dự vòng chung kết cuộc thi “Barista Cúp Vietnam năm 2014”.
 Hồ Dương Quang Minh - chuyên viên Barista đến từ công ty cà phê Trung Nguyên đã đạt giải nhất phần thi pha chế cà phê Espresso và Latte Art chủ đề "Niềm tin" |
Đây là cuộc thi tổ chức định kỳ hàng năm có quy mô lớn dành cho tất cả các thí sinh trên toàn quốc có đam mê và yêu thích lĩnh vực barista – chuyên gia pha chế đến từ các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng và các bars cao cấp tại Thành phố và các tỉnh thành. Đặc biệt, từ nhiều năm qua, Hội thi đã trở thành các cuộc tranh tài ngoạn mục, gay cấn và thử thách, thu hút ngày càng đông các bartdender – barista nổi tiếng, giỏi chuyên môn nghiệp vụ, đam mê sáng tạo.
Năm nay, Hội thi thu hút 107 thí sinh tham dự. Cuộc thi trải qua 2 vòng đấu: vòng loại và vòng chung kết với bốn nội dung thi gồm Pha chế thức uống (classic cocktail), Biểu diễn pha chế (flairtending), Biểu diễn pha chế cà phê nghệ thuật (Espresso và Latté Art) và Trang phục Bartender - Barista.
Sau khi trải qua vòng đấu chung kết căng thẳng, kết quả chung cuộc, Hồ Dương Quang Minh - chuyên viên Barista đến từ công ty cà phê Trung Nguyên đã đạt giải nhất phần thi pha chế cà phê Espresso và Latte Art chủ đề "Niềm tin". Với sự tự tin và kỹ năng vượt trội, anh đã hoàn toàn thuyết phục được ban giám khảo lẫn khán giả tại cuộc thi.
Tin, ảnh: Quang Thuần
Bình luận (0)