Bếp không chỉ là nơi nấu ăn...

Thị trường đang có rất nhiều loại tủ bếp đa dạng từ vật liệu đến kiểu dáng, màu sắc. Hiện nay, gỗ vẫn là loại vật liệu đang được ưa chuộng nhất. Ngoài ra, tủ bếp còn được thiết kế bằng sợi thủy tinh, inox... hoặc để giảm giá thành, người ta thường kết hợp một loại gỗ tự nhiên với gỗ công nghiệp; kết hợp gỗ với inox... Khi đặt mua tủ bếp bằng gỗ, vấn đề quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng là việc xử lý chống mối, mọt hoặc thấm nước. Hai loại tủ làm bằng inox hay sợi thủy tinh thì không cần tính đến yếu tố này. Thế nhưng, hai loại vật liệu trên lại bị hạn chế về mặt thẩm mỹ của gian bếp. Trong khi đó, tủ gỗ sẽ tạo nên một không gian bếp ấm cúng, sang trọng và phù hợp với thiết kế chung của ngôi nhà. Tại

Kiến trúc sư Lâm Thành Phong: "Khi mua tủ bếp gỗ, cần quan tâm đặc biệt đến những phụ kiện đi kèm như tay nắm, bản lề để không bị gỉ sét quá nhanh; độ dày, kích thước của cửa tủ cũng như vách tủ được thiết kế riêng hay chung để tránh tình trạng bị "ăn bớt" vật liệu. Chân tủ nên được làm bằng nhựa hoặc nhôm để tránh mối, mọt, nước và có chiều cao từ 10 - 15 cm. Ngay dưới bồn rửa nên thiết kế thêm một tấm nhôm mỏng phủ mặt đáy tủ để chống thấm nước. Độ cao của bếp (tính từ mặt đất đến bàn đá) thích hợp với đại đa số của người dùng Việt Nam là 81-82 cm. Sau khi lắp đặt tủ bếp, 3-7 ngày sau mới để thức ăn và những vật dụng khác vào tủ nhằm tránh tác hại của loại thuốc xử lý mối, mọt trước đó.

các cửa hàng, trung tâm chuyên cung cấp, thiết kế bếp người bán thường giới thiệu rằng các loại gỗ đã qua xử lý sấy tẩm mà không sợ bị mối, mọt. Tuy nhiên, một chuyên gia trong ngành cho biết chỉ có gỗ pơmu và tràm vàng là không sợ nguy cơ bị mối, mọt dù ở trong môi trường nào; gỗ căm xe thì chịu nước tốt nhất. Chuyên gia này cũng nhấn mạnh: "Trước khi lắp đặt tủ bếp, chủ nhà cần phải xử lý trước mối, mọt bằng thuốc và quy trình này được lặp lại từ 3-6 tháng một lần".

Trên thị trường, giá các loại tủ bếp đều được tính bằng mét dài với một số phụ kiện đi kèm như tay nắm, bản lề, ray trượt hoặc mặt đá và bao gồm cả chi phí thiết kế, lắp đặt. Thấp nhất là tủ bếp bằng ván ép có giá khoảng 3,3-3,6 triệu đồng/m dài; các loại gỗ khác giá từ 5-12 triệu đồng/m dài; tủ bếp inox, sợi thủy tinh giá từ 4,2- 4,6 triệu/m dài... Đối với những gia đình có thu nhập cao, gỗ xoan đào đang được ưa chuộng chọn làm tủ bếp do gỗ tương đối cứng, vân gỗ đẹp và việc xử lý độ phẳng, độ cong vênh tương đối tốt hơn những loại gỗ khác. Giá tủ bếp gỗ xoan đào từ 6-11,8 triệu đồng/m dài (tùy thuộc vào việc có kết hợp gỗ khác bên trong tủ hay không). Giá thành của tủ bếp còn phụ thuộc nhiều vào chất lượng của những phụ kiện.

Trong khi đó, tủ bếp inox dễ dàng sử dụng và bảo quản. Phổ biến và được ưa chuộng trên thị trường Việt Nam là loại tủ bếp inox được nhập từ Đài Loan. Khi mua, người tiêu dùng cần để ý kỹ đến các chi tiết bên trong như hộc tủ, các chỗ ghép nối cũng như cần có lỗ thông thoáng.

Một gian bếp gọn và hiện đại (ảnh: N.S)

Mai Phương