Đây là quy định của chính quyền Buenos Aires sau khi đạt được thỏa thuận với các nhà hàng, khách sạn và quán ăn trong nỗ lực phòng chống bệnh cao huyết áp cho người dân.
|
|
Theo thống kê, trung bình một người Argentina tiêu thụ 13 gam muối mỗi ngày, trong khi Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến cáo chỉ nên dùng dưới 5 gam muối mỗi ngày, và 3,7 triệu người ở Argentina bị bệnh cao huyết áp.
Ông Hugo Verlandi, một chủ nhà hàng, bình luận: “Thay vì cấm, tại sao chúng ta không khuyến cáo mọi người không nên ăn quá mặn để tránh nguy cơ bị cao huyết áp”.
Trước đó, chính quyền Buenos Aires cũng đã thỏa thuận với các lò bánh mì giảm 40% lượng muối trong mỗi ổ bánh mì.
Theo Tuổi Trẻ
Bình luận (0)