Muốn tìm ăn món chuối nếp nướng dân dã Nam bộ ngay ở trung tâm Sài Gòn, nhiều người thường ghé đầu hẻm 378 Võ Văn Tần (quận 03) cho tiện, mà lại tuyệt ngon nữa. Hơn 15 năm nay, chị Tám chuối vẫn cần mẫn với nghề làm chuối nếp nướng. Chị tên là Tám, bán chuối nếp nướng nên biệt hiệu này quả là tiện lợi. Thỉnh thoảng chị mới ghé quán nên khách tới ăn thường chỉ thấy nhân viên của chị. Nghe đồn, để được làm nhân viên chuyên nướng chuối ở đây, tay nghề nướng phải thật cao chị mới tuyển. Phải trở đều tay để có mẻ chuối nếp nướng vàng ruộm, không có phần nào cháy khét, làm việc được ở cường độ cao khi khách đông. Gọi là quán nhưng thực ra chỉ là một quầy nhỏ chừng vài mét vuông ngay đầu hẻm 378 Võ Văn Tần, chung với hàng bánh tráng trộn và các loại trái cây ăn vặt. Chỉ có đúng một ghế cho khách ngồi ăn tại chỗ, còn lại phải ngồi trên xe máy ăn hay chủ yếu là mua mang về.
