Theo đó, một nhóm chuột được ăn khẩu phần có chứa 5% bột mâm xôi, nhóm còn lại theo chế độ ăn bình thường. Sau tuần thứ 3, các nhà khoa học tiêm hóa chất gây ung thư thực quản cho chuột và theo dõi sự thay đổi gien của chuột. Kết quả cho thấy 1/5 số gien bị ảnh hưởng bởi chất gây ung thư ở nhóm chuột ăn mâm xôi đã hoạt động bình thường nhờ có sự can thiệp của hợp chất có trong loại trái cây trên. T.M
Bình luận (0)