củ nén: tin tức, hình ảnh, video, bình luận mới nhất

Bò nướng củ nén

Củ nén là thứ gia vị thân quen gần gũi ở các vùng cát trắng như Hội An, Điện Bàn, Thăng Bình (Quảng Nam)... Ở đây, hầu như nhà nào cũng trồng một vạt nén nơi góc vườn.

Có sả thì thì phải có... nén

Gia vị củ nén của người Quảng

Kỳ thú nghêu Việt (Kỳ 02): Thử làm Nghêu hầm nghệ

Đượm thơm hương vị nén quê

Đời sống

Nồng nàn hương nén

Người xứ Quảng nấu ăn thường hay dùng củ nén thay cho hành củ để tẩm ướp. Nén trong ẩm thực của người xứ Quảng là gia vị không thể thiếu.