|
Chị Tâm cùng chồng mở bán món bánh mỳ chả cá thu ảo ở quận 1 tới nay đã được gần 8 năm. Món bánh mỳ nóng giòn, kẹp chả cá thu ảo được chiên tại chỗ, thêm hành, ngò, đồ chua, gia vị thơm ngon với mức giá rất bình dân của hai anh chị luôn tấp nập người mua hàng ngày từ chiều cho tới tối mịt.
|
Suốt hơn 50 năm qua, quán mì sủi cảo cô Minh được lòng nhiều thực khách bởi hương vị sủi cảo và xíu mại hấp dẫn ăn cùng mì tươi gia truyền.
Dù có đến 3 người liên tục vừa nướng bò vừa cho nhân vào bánh mì, nhưng từ lúc dọn hàng đến khi bán hết, xe bánh mì bò lá lốt của cô Mỹ luôn trong tình trạng quá tải.
Bánh mì Cúc ở chợ An Đông gây thương nhớ suốt 40 năm trong khung cảnh hoài cổ với một chiếc mâm lớn kê đồ ăn, mấy chiếc cần xé mây tre phủ vải bố nhuốm màu thời gian.
Quán bà Bé nằm ở Q.5, TP.HCM với món cà ri gà vịt gia truyền 3 đời được nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị đậm chất miền Tây và công thức nấu độc đáo.
Ngay thiên đường ăn uống chợ Hồ Thị Kỷ (Q.10, TP.HCM) có một quán nem chua rán gia truyền hút khách bởi giữ được hương vị gốc chính hiệu phố cổ Hà Nội.
Quán lẩu dê có tuổi đời 3 thế hệ, với công thức sử dụng các loại thảo mộc và dùng bếp than trong quá trình nấu, thu hút thực khách gần xa tới thưởng thức.
Tóp mỡ kết hợp cùng tabasco cay nồng, sử dụng nước ép lê Hàn Quốc để ướp sườn nướng khiến hương vị món cơm tấm quen thuộc trở nên độc đáo, hấp dẫn lạ thường.
Quán bánh mì chấm với chén đồ ăn nóng, ngồi thưởng thức chậm rãi theo cách của người Quy Nhơn đang thu hút nhiều bạn trẻ khi trải nghiệm ẩm thực tại Sài Gòn.
Từng làm công nhân khi mới đến TP.HCM nhưng vì đam mê với các món hải sản quê nhà, chị Nguyễn Thị Kim Hà đã nghỉ việc và mở quán bán món ăn có sự kết hợp giữa hải sản, chả cá tươi sống nhập mới mỗi ngày từ Bình Thuận và sợi bánh canh bột xắt.
Chân gà chiên giòn sốt muối đỏ là món ăn độc đáo gây sốt trên các mạng xã hội gần đây. Chân gà được chiên ngoài giòn, trong mềm, không mất thịt như nướng, chấm kèm sốt muối đỏ là lựa chọn đáng thử khi thực khách muốn tìm một món ăn chơi nhưng no thiệt.
Bún chua cay Ma Cao với hương vị chua nhẹ, cay nồng, hương thơm quyến rũ, thu hút sự chú ý và yêu thích của nhiều thực khách giữa lòng TP.HCM.
Bánh canh ở đây cho thực khách cảm giác khác lạ, bởi nước dùng có màu hơi sậm đen.