BÀI: Miên Thảo
Collagen – Protein trẻ hóa da
Khi nhắc tới collagen, mọi người đều nghĩ ngay tới một làn da tươi trẻ và đầy sức sống. Collagen là một loại protein giúp kết nối các tế bào, chiếm 70%trong cấu trúc da. Làn da có căng mịn, săn chắc, đàn hồi hay không là do collagen quyết định. Nên cũng dễ hiểu khi collagen được mệnh danh là protein trẻ hóa da.
Theo thời gian, quá trình sản xuất và tổng hợp collagen của cơ thể chậm dần, làn da bị thiếu hụt collagen dẫn tới một loạt các vấn đề như da lão hóa sớm, khô sạm, chảy xệ và bắt đầu xuất hiện nếp nhăn. Muốn đẩy lùi khô sạm, ngăn ngừa nếp nhăn, phụ nữ phải bổ sung “protein trẻ hóa da” này. Nhiều người chọn bổ sung collagen qua thực phẩm như một lựa chọn an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là: Nên ăn gì để bổ sung collagen làm đẹp da?
Thực hư về các thực phẩm chứa collagen làm đẹp da
Nhiều người, đặc biệt là phụ nữ, ăn những thực phẩm chứa nhiều collagen như da heo, giò heo, vây cá mập, cánh gà và da cá với hy vọng làm tăng lượng collagen cho làn da. Tuy nhiên, nếu muốn cung cấp đủ collagen cần thiết cho cơ thể, bạn phải ăn khoảng 250-500 gram thực phẩm này mỗi ngày. Trong 100gram da heo luộc chứa khoảng 450 calories, trong đó có đến 79% chất béo, 0% carbohydrate và chỉ 21% protein. Những con số này quả không thân thiện với vòng eo của những cô nàng vừa muốn đẹp da đẹp dáng.
Hơn nữa, những món này chứa nhiều chất béo và cholesterol, làm tăng nguy cơ béo phì và các vấn đề tim mạch. Trước khi làn da đẹp ra, bạn đã đặt sức khỏe vào một tình thế nguy hiểm.
Còn có một số thực phẩm giàu collagen và kích thích cơ thể sản sinh collagen như rau quả màu xanh lá đậm (cải xoăn, bina, măng tây), củ quả có màu đỏ hay các loại hạt chứa nhiều axít béo omega 3… Tuy nhiên, càng lớn tuổi, khả năng tự tổng hợp collagen của cơ thể càng giảm mạnh, bạn khó lòng bù đắp được lượng collagen bị thiếu hụt.
Chưa kể, cấu trúc phân tử của collagen tự nhiên có trong động vật hay thực vật quá lớn, rất khó hấp thụ vào cơ thể người. Đó là lý do vì sao nhiều phụ nữ ăn uống đầy đủ nhưng làn da vẫn xuất hiện các dấu hiệu lão hóa da khi chạm ngưỡng 30 tuổi.
Chọn đúng chìa khóa bổ sung Collagen
Ngoài chế độ ăn uống hợp lý, cách thông minh nhất giúp phái đẹp cung cấp đủ collagen cho làn da, đã được khoa học chứng minh, chính là dùng thực phẩm chức năng bổ sung collagen. Để vừa đẹp da vừa đẹp dáng và an toàn cho sức khỏe, bạn nên bổ sung collagen dưới dạng nước tinh chất qua đường uống.
