Ngon lạ chả ốc kim chi
Hầu như quán ăn nào cũng đều có những món tủ để gây ấn tượng và làm mềm lòng thực khách. Có quán cất công tìm kiếm cho bằng được các món ăn độc lạ, có quán lại chú trọng khâu chế biến để giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản của những món quen, và cũng lại có quán tuy không có các món ăn khó tìm nhưng lại biết kết hợp các nguyên liệu rất đỗi bình thường, sau đó nhấn nhá thêm một chút cải tiến để làm món ăn trở nên lạ hơn, ngon hơn trong mắt thực khách. Tôi đã ăn món chả ốc kim chi ở một quán như thế.
