Các con chuột trong phòng thí nghiệm được cho ăn chế độ nghèo chất béo giống như nhau, thêm chất xơ hòa tan hoặc chất xơ không hòa tan. Kết quả là một nửa trong số những con chuột ăn chất xơ hòa tan bị ốm và 50% trong số đó hồi phục rất nhanh. Chỉ sau 6 tuần, những con vật ăn chất xơ hòa tan có sự thay đổi sâu sắc và tích cực trong hệ miễn dịch.
Tiến Lê ( sciencedaily.com )
Bình luận (0)