Dù thời tiết nắng nóng, nhưng hàng ngàn du khách tại nhiều tỉnh, thành vẫn đổ dồn về tham gia Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ, không quầy hàng nào vắng khách. Từng lượt khách nhích từng chút một để được mua các loại bánh và đem ra các dãy bàn mà ban tổ chức sắp sẵn để thưởng thức.
Nhiều du khách tỏ ra hào hứng khi được tham quan và thưởng thức nhiều loại bánh như: bánh tằm ngũ sắc, bánh con sùng ngũ sắc, bánh gừng, bánh ớt, bánh ống, bánh bầu, bánh lá mơ, cốm dẹp, bánh bò nướng, bánh đúc, bánh ú lá tre, bánh lọt, bánh khọt, bánh xèo...
 |
Bánh ít trần với 3 màu nổi bật, thu hút du khách
|
Bánh tằm ngũ sắc
|
Bánh con sùng ngũ sắc (trắng tinh khôi của bột gạo; vàng ươm của gấc; tím sen hồng của lá cẩm; xanh ươm của lá dứa, xanh thẫm của lá mơ)
|
Những chiếc bánh đủ màu sắc bắt mắt được làm hòan toàn bằng màu có nguồn gốc tự nhiên với nhiều hình thù khác nhau được các nghệ nhân trực tiếp làm ngay tại gian hàng níu chân nhiều du khách. Điều đặc biệt, bánh được dùng cỏ cây, hoa lá để tạo màu sắc hay hương vị, không dùng đến các loại hóa chất, phụ gia.
Lễ hội năm nay thu hút trên 200 gian hàng đến từ các tỉnh, thành khu vực miền Đông Nam bộ, đồng bằng sông Cửu Long.
Ngoài ra, lễ hội còn có các hoạt động: Không gian Chè Nam bộ; không gian Bánh dân gian Nam bộ và tuổi thơ; dạ hội Đẹp mãi áo bà ba… Bên cạnh đó, có nhiều doanh nghiệp, nhà hàng giới thiệu các món ăn, sản phẩm của 8 quốc gia như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ, Ý, Pháp, Malaysia, Singapore, Thái Lan.
Một loại bánh với màu xanh đẹp mắt
|
Bánh ướt ngọt nhân đậu xanh
|
 |
Các loại bánh bò
|
Chị Trần Kim Loan (22 tuổi, ngụ tại H.Phụng Hiệp, Hậu Giang) hào hứng cho biết: “Biết được ngày lễ hội diễn ra tôi đã rất háo hức đợi chờ đến ngày đến để thưởng thức các chiếc bánh dân gian vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Tôi rất ấn tượng với bánh tằm ngũ sắc và bánh con sùng ngũ sắc vì màu sắc đẹp, ăn vào lại rất ngon. Tôi và gia đình chắc chắn sẽ tiếp tục đến để thưởng thức bánh”.
Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ diễn ra từ ngày 12 – 16.4. Đây là một sự kiện văn hóa, lễ hội cấp quốc gia mang tính thường niên nhằm giới thiệu, quảng bá và bảo tồn các sản phẩm bánh dân gian đặc trưng của Nam bộ với du khách trong nước và quốc tế.
 Các loại bánh da lợn với đủ màu sắc tự nhiên
|
Bánh ướt ngọt được phủ lớp mè vô cùng hút mắt
|
Bánh lá, món bánh dễ làm nhưng gắn với tuổi thơ của nhiều người Nam bộ
|
Những chiếc bánh tròn đầy đẹp mắt
|
 |
 |
Các loại bánh chuối với đủ màu sắc
|
 |
Những chiếc bánh đủ màu sắc bắt mắt được làm hòa toàn bằng màu có nguồn gốc hoàn toàn nhiên với nhiều hình thù khác nhau được các nghệ nhân trực tiếp làm ngay tại gian hàng
|
Bánh bò thốt nốt
|
Bình luận (0)