Hợp chất fucoidan chiết xuất từ tảo biển nâu hỗ trợ sức khỏe cho người bệnh

Rong nâu xuất hiện phổ biến trong bữa ăn của người Nhật từ thế kỷ 17 đến ngày nay. Người dân vùng đảo Okinawa tiêu thụ rong nâu trong nhiều thế kỷ như loại rau xanh không thể thiếu trong chế độ ăn hàng ngày. Thói quen ăn rong nâu ít nhiều ảnh hưởng đến tuổi thọ người dân Okinawa. Hòn đảo này không chỉ là một trong những vựa rong nâu mozuku lớn nhất thế giới với hơn 90% sản lượng toàn cầu mà còn là nơi người dân sở hữu cuộc sống khỏe mạnh và tuổi thọ cao.

Dưới đây là 3 công dụng của rong nâu trong việc hỗ trợ sức khỏe cho người mắc bệnh ung thư.

Các tế bào trong cơ thể có tuổi thọ trung bình khoảng 3 tháng, sau đó chết đi. Quá trình tự hủy diệt của tế bào gọi là apoptosis. Tuy nhiên, các tế bào ung thư không tuân theo quá trình tự hủy diệt vì cấu trúc chúng đã sai hỏng. Thay vào đó, chúng lớn lên và di căn.

Hợp chất fucoidan có khả năng hỗ trợ giúp những tế bào ung thư này trải qua quá trình tự hủy diệt như các tế bào bình thường khác. Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí khoa học của Anh, Nature International Journal of Science năm 2017, loại mozuku fucoidan trong rong biển mozuku hỗ trợ giảm kích thước khối u nhờ cơ chế này.

Các tế bào ung thư có đường kính lớn hơn 2mm sẽ phát triển nhanh chóng do hình thành các mạch máu mới. Khi đạt kích thước đủ lớn, chúng xâm lấn các cơ quan khác và di căn khắp cơ thể.

Theo Trung tâm Y học cao cấp Arizona (Mỹ), hợp chất fucoidan có khả năng hỗ trợ ngăn chặn hình thành những mạch máu mới nuôi tế bào ung thư. Wakame cũng là một thành phần rất được khuyến khích cho những người có cholesterol cao. Nó rất giàu fucoxanthin giúp kích thích gan tăng sản xuất DHA, được biết đến với tác dụng hỗ trợ làm giảm mức cholesterol LDL (tức là cholesterol xấu) trong cơ thể của bạn. Vì cholesterol được yêu cầu như một khối xây dựng để sản xuất estrogen, tác dụng giảm cholesterol của wakame cũng có thể giúp giảm nguy cơ nhạy cảm với estrogen nhất định.

Ngoài rong nâu, nhiều dược liệu khác cũng hỗ trợ sức khỏe bệnh nhân ưng thư như hoa đu đủ đực, nấm, tảo, linh chi… Tuy nhiên, không phải dược nào cũng kết hợp được với nhau. Riêng với rong nâu, người bệnh có thể dùng thêm nấm agaricus có nguồn gốc từ Nam Mỹ nhằm tăng tác dụng bổ trợ.

Các nghiên cứu cho thấy, nấm agaricus chứa hoạt chất beta-glucans có khả năng kích thích các tế bào miễn dịch của cơ thể (gồm đại thực bào và tế bào diệt tự nhiên), hỗ trợ ngăn chặn các chất lạ hoặc virus.

Theo Viện nghiên cứu Fucoidan NPO (Nhật Bản), việc dùng chung nấm agaricus với mozuku fucoidan và mekabu fucoidan sẽ thúc đẩy cơ chế tự diệt “apoptosis” diễn ra mạnh mẽ hơn, tăng khả năng hỗ trợ sức khỏe cho bệnh nhân ung thư của cả 3 hoạt chất thay vì sử dụng riêng lẻ từng loại.