Tự động phát
Đường Hồ Thị Kỷ, Quận 10, TP.HCM không chỉ được biết đến là chợ đầu mối hoa mà còn nổi tiếng với khu ẩm thực phong phú. Lẩu bò Hoàng Thu là một trong những quán lẩu nổi tiếng nhất nhì khu vực này.
Theo chủ quán, ngày trước quán mở bán ở gần bến xe cũ Lê Hồng Phong, sau này chuyển về đường Hồ Thị Kỷ. “Quán vốn chỉ có lẩu bò và món lòng bò xào. Sau này khi con gái tui bán nó nghĩ ra nhiều món hơn. Giúp khách có nhiều lựa chọn”, bà Trần Thị Phương (82 tuổi), chủ quán, chia sẻ.
Lẩu bò Hoàng Thu có giá 200.000 đồng/phần Phan Giang |
Riêng với lẩu uyên ương có giá 280.000/phần, đắt hơn lẩu bò thường nhưng đổi lại thực khách sẽ có 2 vị nước lẩu để thưởng thức Minh Tâm |
Đồ ăn kèm lẩu đa dạng Phan Giang |
Ngoài lẩu món được nhiều thực khách giới thiệu nên thử khi ghé quán là thập cẩm bò xào pate Phan Giang |
Thực đơn của quán khá đa dạng với hàng chục món khác nhau, phục vụ nhanh Minh Tâm |
Lẩu bò Hoàng Thu được nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị nước dùng thơm ngon. Tiết lộ bí quyết, bà Phương cho biết để nấu nước dùng bà đã sử dụng hơn 10 loại gia vị khác nhau như: đinh hương, quế, thảo quả, hoa hồi… Những nguyên liệu này vừa làm nước lẩu có hương thơm thảo mộc lại giúp át đi mùi đặc trưng của bò.
Một phần lẩu bò Hoàng Thu có giá 200.000 đồng, lẩu uyên ương 280.000 đồng/phần. Lẩu uyên ương giá cao hơn nhưng đổi lại thực khách sẽ có 2 vị nước lẩu, một bên là lẩu bò Hoàng Thu và phần còn lại là lẩu Thái bò. Cách ăn lẩu uyên ương khá giống với lẩu Hồng Kông giúp thực khách không bị ngán và thưởng thức một lúc được nhiều hương vị khác nhau.
 |
 |
Quán bán từ 10 giờ sáng đến 1 giờ khuya Minh Tâm |
Quán cũng trang bị phòng máy điều hòa giúp thực khách ăn lẩu mà không sợ nóng Phan Giang |
Lẩu bò Hoàng Thu mở bán từ 10 giờ sáng đến 1 giờ đêm. Với khung giờ này thực khách có thể dễ dàng đến thưởng thức. Đặc biệt quán có bán mang về rất phù hợp trong mùa đại dịch Covid-19 khi mọi người ngại ra đường và hạn chế tụ tập nơi đông người.
món ngon Sài Gòn
chợ hoa Hồ Thị Kỷ
lẩu bò Hồ Thị Kỷ
lẩu bò ngon quận 10
lẩu bò Sài Gòn
quán ăn ngon quận 10
lẩu bò
lẩu bò Hoàng Thu
360 Độ Ngon
Bình luận