Miến xào kim chi ngon miễn chê

(iHay) Món miến xào kim chi cay cay kích thích vị giác, ăn mãi không ngán mà lại rất dễ làm.

>> Trai xào lá lốt hao cơm ngày lạnh

 

 

 Nguyên liệu:

- Miến: 1 bó
- Thịt nạc: 100gr
- Cà rốt, cần tàu, tỏi băm, kim chi
- Các loại gia vị thông thường

:

Thực hiện:

- Miến trụng sơ qua nước sôi.

- Cà rốt thái sợi.

- Kim chi thái miếng nhỏ.

- Thịt luộc chín, thái miếng hình chữ nhật.

- Cần tàu thái nhuyễn.

- Để chảo nóng, cho dầu ăn và tỏi vào phi thơm. Cho thịt, cà rốt và kim chi vào chảo xào đều. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và một ít nước mắm.

- Tiếp theo cho miến vào xào đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

- Cuối cùng cho cần tàu vào trộn đều và đổ ra dĩa thưởng thức.

Thực hiện: Tú Nguyễn

>> Mì xào bò cho bữa sáng
>> Ốc xào thơm đêm mùa hạ
>> Lạ miệng sò lông xào lá lốt