(Tin Nóng) Chuyện có thật, chẳng hề đùa. Hình con dê được in nổi hằn rõ trên nhãn với hàng chữ Goats Do Roam, dịch ra là những con dê chạy rong. Bạn đã sẵn sàng mừng xuân Ất Mùi với vang con dê chưa?
|
|
Những chai vang “Con dê chạy rong” xuất xứ từ đất nước Nam Phi là một nhãn vang bán rất chạy trong những ngày giáp tết, khi cư dân Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh tất bật mùa sắm mừng xuân. “Chúng tôi đã nhập về loại vang Goats do Roam này từ nhiều năm qua, nhưng nay nhờ Năm Con Dê nên vang này lên ngôi, bán rất tốt”, nữ giám đốc một công ty nhập khẩu và phân phối vang cho chúng tôi biết.
Vang Những con dê chạy rong không chỉ bán chạy nhờ có hình ảnh con dê rất dễ nhận diện trên nhãn mà còn vì có đủ ba loại vang trắng, vang hồng (rosé) và vang đỏ với hương và vị hoàn toàn phù hợp với giá tiền (khoảng 390.000 đồng/chai). Giá khá mềm so với vang đạt tiêu chuẩn nên các chai Goats do Roam đã chinh phục được nhiều thị trường trên thế giới, trong đó có cả thị trường Mỹ.
Không những thế, đối với những khách sành điệu thưởng thức vang, mua vang này uống mừng Năm Ất Mùi 2015 đảm bảo trong năm có nhiều chuyện vui. Chả là vì Goats do Roam đọc to nghe rất trùng âm với Côtes du Rhône, một nhãn vang của Pháp rất nổi tiếng đã có bảo chứng vùng miền hẳn hoi.
Vang Nam Phi thuộc Vang Thế giới mới và Goats do Roam là nhãn vang rất trẻ, hình thành năm 1999 tại vùng Paarl ở vựa nho sản xuất vang nổi tiếng quanh thành phố cảng Cape Town. Có thể nói rằng ông Charles Back đã gầy dựng nên công ty Fairview với các dòng vang con dê thành công lớn.
Bí quyết của sự thành công này là: vang thơm ngon cộng với tiếp thị tài tình. Hầu hết các chai vang con dê sản xuất từ lò Fairview đều là những loại vang pha trộn nhiều giống nho thu hoạch từ các vườn nho khác nhau, ở cách xa nhau. Chẳng hạn trong chai vang Goats do Roam trắng có các loại nho Rossane, Viognier, Grenache...
|
|
Nhìn những đàn dê giống Saanen thả rong quanh trang trại Fairview, ông Back đã nghĩ ra cách đặt tên cho các dòng vang của mình. Ngoài nhãn Goats do Roam ra còn có Goatfather (Bố già dê, hoặc dịch theo kiểu nói của người Việt là Dê cụ) chơi chữ từ cuốn tiểu thuyết (và phim) Godfather (Bố già). Nhưng dê thả rong miết sẽ thành dê già thì đến lúc phải bị quay nướng nên có vang Goat Roti !
Hiện nay, từ tuần cuối tháng giêng đến cuối tháng ba là mùa thu hoạch nho tại Nam Phi, lò vang Fairview trung bình mỗi năm ép 1.500 tấn nho để làm vang. Ông Back vẫn tiếp tục sản xuất vang theo cách riêng của mình để trình cho người thưởng thức vang những chai vang đậm tính chất Nam Phi. Tươi mát, nồng nàn và đam mê. Vì đặt cho sản phẩm của mình nghe rất giống như vang Côtes du Rhône mà có lần ông đã bị Institut National des Appellations d’Origine (INAO, Viện Quốc gia những tên gọi xuất xứ) của Pháp kiện. Ông trả lời rằng: “Vang của tôi khác hẳn, lấy hình ảnh thực từ những con dê có thực quang nơi chúng tôi sản xuất”. Và ông đã xua cả một đàn dê đến vây quanh phía ngoài sứ quán Pháp tại Pretoria !
P. Nguyễn Dũng
>> Săn bắn và nuôi dê hoang ở Úc
>> Thời huy hoàng của dê ở Mỹ
>> Khi con dê trở thành ‘đồng tiền’ chính ở Kenya
>> Năm dê nói chuyện dê: Vang danh dê núi Ninh Bình
Bình luận (0)