Trước đó, các cuộc thử nghiệm đã được thực hiện trên chuột. Theo các nhà nghiên cứu Mỹ, chất chiết xuất từ mầm bắp cải xanh chứa nhiều chất sulphoraphane. Chất này giúp thúc đẩy việc sản xuất các enzyme bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do tia cực tím gây ra và nguy cơ ung thư da.
T.Q
Bình luận (0)