Nhiều cơ sở sản xuất bánh trung thu mất vệ sinh

27/08/2008 10:53 GMT+7

Trong tuần qua, đoàn kiểm tra về an toàn vệ sinh thực phẩm của Sở Y tế TP.HCM đã tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn thành phố.

Bước đầu kết quả kiểm tra gần chục cơ sở cho thấy phần lớn vi phạm về điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm như mặt bằng sản xuất không đảm bảo vệ sinh; nhân viên trực tiếp làm bánh không được kiểm tra sức khỏe; nguồn nước chưa được xét nghiệm; bánh thành phẩm để chung với các thực phẩm khác, nguyên liệu làm bánh (hương liệu, phụ gia, phẩm màu...) không rõ nguồn gốc, sử dụng loại chất tẩy trắng công nghiệp không được phép dùng trong thực phẩm...

Thanh Tùng

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.