Cà tím chống bệnh ung thư

Nhóm nghiên cứu thuộc Trung tâm John Innes đã tạo ra loại cà tím nói trên bằng cách bổ sung gien lấy từ hoa mõm chó, vốn chứa nhiều anthocyanin - một chất chống oxy hóa có khả năng chống bệnh ung thư. Qua thử nghiệm trên chuột, các nhà nghiên cứu nhận thấy những con chuột bị ung thư được cho ăn cà tím biến đổi gien sống lâu hơn những con chuột có chế độ ăn uống bình thường.

T.Q