TNO

Ngành học mới: Công nghệ sau thu hoạch

10/02/2004 21:47 GMT+7

Đây là ngành học có mặt đầu tiên trong cả nước tại Trường ĐHDL Hùng Vương (TP Hồ Chí Minh). Kỹ sư ngành công nghệ sau thu hoạch đào tạo ra sẽ góp phần vào đội ngũ lao động khắc phục các tình trạng còn tồn đọng trong hàng nông sản của Việt Nam. Sinh viên sẽ được đào tạo các kiến thức, kỹ năng về bảo quản, chế biến và chống thất thoát nông hải sản, giúp sản phẩm đạt được chất lượng cao cả trong khâu vệ sinh thực phẩm.

Kỹ sư công nghệ sau thu hoạch còn được trang bị kỹ năng về quản lý để giúp kiểm tra, thẩm định, bảo đảm sao cho sản phẩm nông, hải sản trong suốt quá trình chế biến, bảo quản và vận chuyển đạt chất lượng tối ưu. Ra trường, sinh viên ngành này có thể làm việc cho các xí nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm, các sở nông nghiệp, công nghiệp, cơ sở bảo quản và chế biến nông hải sản, xí nghiệp chế biến thức ăn gia súc, các kho, tổng kho bảo quản lương thực - thực phẩm, phòng kiểm nghiệm phân tích vi sinh, độc tố lương thực - thực phẩm của các viện nghiên cứu...

T.Ng

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.