IPC là hội nghị khoa học lớn nhất toàn cầu về men vi sinh và bào tử lợi khuẩn, tập trung vào các đề tài liên quan đến chế phẩm sinh học, chất xơ hòa tan, men vi sinh đường ruột và sức khỏe với sự tham dự của hơn 200 nhà khoa học hàng đầu đến từ ngành công nghiệp men vi sinh bào tử lợi khuẩn trên thế giới.
|
|
Theo kết quả nghiên cứu của Trường đại học UC Berkeley, California, Hoa Kỳ, nếu sử dụng những chế phẩm men vi sinh hiện tại thì người bệnh cần ít nhất 72 giờ để ngừng hiện tượng tiêu chảy cấp. “Tuy nhiên thời gian chữa trị mất quá lâu làm cho việc dùng men vi sinh trị tiêu chảy là không khả thi và quá dài để có thể dùng thay thế cho các biện pháp sử dụng thuốc”, TS Nguyễn Hòa Anh chia sẻ. Đây chính là động lực để TS Nguyễn Hòa Anh tiếp tục nghiên cứu ra “Công nghệ Tiền hoạt hóa Bào tử lợi khuẩn dạng nước” (Pre-Active Spore Probiotics Technology), nhằm mục đích rút ngắn thời gian xử lý tiêu chảy cấp xuống còn 30 phút thay vì 72 giờ như trước kia.
Đây được xem là sự kiện có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, khẳng định bước nghiên cứu đột phá của các nhà khoa học Việt Nam trong việc sử dụng men vi sinh bào tử lợi khuẩn để trị tiêu chảy cấp. Tại hội thảo, kết quả nghiên cứu này của TS Nguyễn Hòa Anh đã nhận được rất nhiều sự quan tâm từ giới chuyên môn cũng như các nhà sản xuất dược phẩm công nghiệp trên thế giới.
Theo nhận định của nhiều chuyên gia, kết quả nghiên cứu này sẽ mang lại lợi ích to lớn trong việc ứng dụng vào giải quyết các bệnh lý đường ruột, đặc biệt là bệnh tiêu chảy cấp khi được phát triển thành công ở quy mô công nghiệp, mở ra một cơ hội mới trong việc xử lý bệnh tiêu chảy cấp mà không cần phụ thuộc vào thuốc.
|
Bình luận (0)