Nguyên do là các hóa chất flavonoid có đặc tính chống ô-xy hóa và chống viêm, từ đó giúp ức chế sự tăng trưởng và lây lan của các tế bào ung thư. Các flavonoid có tác dụng bảo vệ cao nhất là catechin (có trong quả dâu tây, trà xanh, trà đen), kaempferol (bắp cải, táo) và chất quercetin (hạt đậu các loại, củ hành, táo).
H.Y
Bình luận (0)