Nướng 5 tấn cá lóc vía Thần tài, chủ tiệm Sài Gòn bán ‘không kịp thở’ gần 5.000 con

Hơn 9 giờ sáng, hàng cá lóc nướng Cúc Bụi đông nghẹt khách đến mua, một đoạn đường Tân Kỳ Tân Quý xe cộ ùn ứ

Anh Dũng (chủ quán) tất bật nướng từ mẻ cá này đến mẻ cá khác để khách không phải chờ đợi lâu

Anh Phạm Ngọc Thái Sơn (22 tuổi) làm việc tại hàng cá lóc nướng Cúc Bụi cho biết hôm nay, dịp vía Thần tài năm nay quán nướng gần 4.700 con cá lóc, đều là những con cá tươi ngon nhất nhập từ chợ đầu mối về. Từ hôm qua, quán đã nướng sẵn để kịp bán cho khách trong sáng sớm, sáng nay lại tiếp tục nướng những mẻ cá mới. "Tính đến 11 giờ sáng nay, còn khoảng gần 400 con thôi. Sáng giờ chúng tôi bán liên tục, nướng tới đâu là bán tới đó, cá tới tay khách còn nóng hổi", anh cho biết.

Càng về trưa, lượng khách không có dấu hiệu giảm

Bà Đặng Thị Lam (46 tuổi, ngụ Q.Tân Phú) đến tiệm Cúc Bụi mua một con cá lóc nướng giá 250.000 đồng về để cúng Thần tài. Bà cho biết hầu như năm nào vào dịp này bà cũng cúng cá lóc cầu mong tài lộc dồi dào cả năm. "Thường ở đây bán giá 160.000 - 200.000 đồng/con, hôm nay bán 200.000 đồng, 250.000 đồng. Nhưng tôi thấy hợp lý vì cá bữa nay to thiệt", bà cười nói.

Cá sau khi nướng được cạo phần cháy để lộ phần da vàng rực bắt mắt

Những mẻ cá liên tục được "lên lò" để kịp bán cho khách

Trong khi đó, tiệm cá lóc nướng Trung cũng đông nghẹt khách

Khách xếp hàng dài chờ đợi

Ông Nguyễn Trung (43 tuổi, chủ quán cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý, Q.Tân Phú) cho hay, ông đã chuẩn bị 3.500 con cá lóc để phục vụ khách mua vào ngày vía Thần Tài. Đến hơn 10 giờ sáng, quán ông đã bán hết gần 3000 con. Ông dự đoán, với lượng khách mua đông đến 2 – 3 giờ chiều, quán sẽ bán hết số cá còn lại.

Nhiều người hy vọng mua cá lóc nướng ngày vía Thần tài sẽ mang lại tài lộc cho họ trong cả năm

“Năm nay lượng khách đến mua cá ngày vía Thần tài rất đông, rất sôi động. Tôi bán từ 0 giờ sáng chắc đến chiều sẽ hết. Không có sức để bán nữa chứ nếu bán đến 8 – 9 giờ tối vẫn có người hỏi mua”, ông Trung nói. Cũng theo ông Trung, mỗi con cá lóc nặng từ 1,3kg – 1,6kg được bán với giá 180.000 – 200.000 đồng/con.

Hôm nay, lượng nhân viên của quán phải tăng lên 30 người mới có thể phục vụ khách. “Ngày thường bán vài chục đến vài trăm con nhưng hôm nay bán đến mấy nghìn con cá. Nhân viên từ 5 người cũng tăng lên nhiều, mỗi người mỗi việc liền tay. Cá lóc nhà tôi lấy ở chợ Bình Điền, nhiều người mua về cúng nên sáng giờ tất bật bán cá cho khách”, ông Trung chia sẻ.

Bà Thu Thủy (60 tuổi, ở Q.11) mua 3 con cá lóc cho 3 nhà về cúng ngày vía Thần Tài. Bà mua thêm heo quay, trái cây về cúng với hi vọng có một năm bình an, may mắn đến với gia đình. “Nhà tôi một con, nhà con nuôi, con gái mỗi nhà một con nữa. Ngày cúng tôi mới đi mua cá chứ bình thường ít mua lắm. Mua cá về cúng ngày vía Thần Tài là phong tục nên năm nào tôi cũng mua, giờ mua tầm trưa về cúng luôn. Bình thường cá lóc khoảng 160.000/con nhưng nay đắt hơn nhưng ngày này lên giá cũng dễ hiểu”, bà Thủy chia sẻ.