Vi khuẩn E.coli

18/07/2010 23:01 GMT+7

* Loạt bài về rau nhiễm độc đăng trên Báo Thanh Niên có đề cập đến vi khuẩn E.coli - loại vi khuẩn gây các bệnh đường ruột cho người. Xin cho biết những thông tin liên quan đến loại vi khuẩn này? (Trần Ngọc Vân, Q.Tân Bình, TP.HCM)

- E.coli tên đầy đủ là Escherichia coli, là tên gọi của một nhóm vi khuẩn. E.coli rất phổ biến và có mặt trong môi trường hữu cơ. Phần lớn các vi khuẩn E.coli không có ảnh hưởng gì đáng kể đến sức khỏe, nhưng có một số E.coli có thể gây bệnh, các vi khuẩn này tập trung vào 6 nhóm sau đây: VTEC, AEEC, EPEC, ETEC, EIEC và EAEC. Tùy vào địa phương và độ tuổi, các vi khuẩn này có những ảnh hưởng khác nhau đến bệnh tiêu chảy. Chẳng hạn như ETEC là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tiêu chảy ở trẻ em ở các nước đang phát triển (như nước ta), nhưng không phải là yếu tố chính gây tiêu chảy cho trẻ em các nước phương Tây. ETEC là một vi khuẩn gây tiêu chảy nguy hiểm ở các nước châu u, nhưng nó không nguy hiểm bằng EAEC đối với người Á châu. Trong các khuẩn trên, VTEC chính là thủ phạm gây ra nhiều nạn dịch tiêu chảy trên thế giới trong 20 năm qua.

Hoàng Tạo (tổng hợp)

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.