Ăn gì để ngừa bệnh tim mạch?

19/08/2010 17:02 GMT+7

Ăn nhiều thịt đỏ, thịt đã qua chế biến, các chế phẩm từ sữa có hàm lượng chất béo cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Các nhà khoa học thuộc trường Y Harvard (Mỹ) đã rút ra kết luận này sau khi khảo sát ở 84.136 phụ nữ từ 30-55 tuổi trong hơn 26 năm, theo hãng tin New Kerala. So với phụ nữ ăn nửa khẩu phần thịt đỏ mỗi ngày, phụ nữ ăn hai khẩu phần thịt đỏ mỗi ngày có nguy cơ bị bệnh tim mạch tăng lên 30%. Cuộc nghiên cứu còn cho kết quả ăn nhiều khẩu phần thịt gà, vịt, cá và các loại hạt như hạt điều, đậu phộng... giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Mai Duyên

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.